膠原蛋白是什么啊?
膠原蛋白是什么啊?
膠原蛋白(Collagen)是人體的一種非常重要的蛋白質(zhì)，主要存在于結(jié)締組織中。
它具有很強(qiáng)的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細(xì)胞外基質(zhì)的主要組成成分。
它使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現(xiàn)皺紋。
膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以結(jié)晶形式組成。
膠原蛋白(collagen)是一種生物性高分子物質(zhì)，是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質(zhì)。它可以補(bǔ)充皮膚各層所需的營養(yǎng)，使皮膚中膠原活性增強(qiáng)，有滋潤皮膚。
理化性質(zhì)
一般是白色、透明的粉狀物，分子呈細(xì)長的棒狀，相對分子質(zhì)量從約2kD至300kD不等。
膠原蛋白具有很 強(qiáng)的延伸力，不溶于冷水、稀酸、稀堿溶液，具有良好的保水性和乳化性。膠原蛋白不易被一般的蛋白酶水解，但能被動物膠原酶斷裂，斷裂的碎片自動變性，可被普通蛋白酶水解。
當(dāng)環(huán)境pH低于中性時，膠原的變性溫度為40~41℃，當(dāng)環(huán)境pH為酸性時，膠原的變性溫度為38~39℃。
什么是膠原蛋白？
膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，膠原蛋白是動物體內(nèi)普遍存在的一種大分子蛋白，主要存在于動物的結(jié)締組織，骨、軟骨、皮膚、肌腱、韌帶中，占哺乳動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的25%-30%，相當(dāng)于體重的6%。在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色，是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)，支撐了豐富的皮膚的**層，使皮膚變得緊密且富有彈性。
膠原蛋白也是哺乳動體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，富含人體所需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。
膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分，對于維持皮膚的彈性、防止皺紋的出現(xiàn)有非常重要的作用。
膠原蛋白是什么東西 何謂膠原蛋白
1、膠原蛋白是什么意思：膠原蛋白在各種動物的皮膚當(dāng)中含量比較豐富，所以包括人類的皮膚當(dāng)中也具有大量的膠原蛋白。 2、有的人膠原蛋白含量不太豐富，可能會造成一定的色斑或者是皺紋。
所以，患者如果含有豐富的膠原蛋白，對于皮膚的美白方面具有重要的意義。
在臨床上人們可以通過膠原蛋白的動物提取物，進(jìn)行一定的醫(yī)療美容治療。 3、通常情況下膠原蛋白由于含有大量的極性基團(tuán)，具有明顯的保濕功能，所以還具有阻止皮膚當(dāng)中的酪氨酸轉(zhuǎn)化成黑色素的功能，所以膠原蛋白具有***的保濕、美白、防皺以及祛斑的功能，可以廣泛的應(yīng)用于皮膚的美容，因為膠原蛋白的化學(xué)組成結(jié)構(gòu)賦予了它是美容的基礎(chǔ)。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結(jié)構(gòu)相似，為非水溶性的纖維狀含糖蛋白質(zhì)，分子中富含有大量的氨基酸以及親水基，具有一定的表面活性和很好的相容性。同時，由于這種膠原蛋白的分子中含有大量的羥基，所以有良好的保濕作用，所以膠原蛋白實際上在皮膚科當(dāng)中具有廣泛的應(yīng)用。
什么是膠原蛋白及功效與作用
膠原蛋白是一種高分子的物質(zhì)。這種物質(zhì)的主要成分就是蛋白質(zhì)，而且膠原蛋白是我們?nèi)梭w本身就存在的一種物質(zhì)，膠原蛋白能夠起到增加皮膚彈性的作用，對于皮膚傷口愈合，也有一定的促進(jìn)作用，還有就是膠原蛋白能夠起到促進(jìn)毛發(fā)指甲的新陳代謝，能夠使頭發(fā)更加的柔亮，使指甲的光澤度變得更好，另外，膠原蛋白還能夠預(yù)防皮膚出現(xiàn)早衰，對于已經(jīng)存在的衰老現(xiàn)象，也有改善作用。
什么叫膠原蛋白？
青檬護(hù)膚上是這么說的：膠原蛋白簡介膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，在動物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色。為生物科技產(chǎn)業(yè)**關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的**生醫(yī)材料。
其應(yīng)用領(lǐng)域包括生醫(yī)材料、化妝 品、食品工業(yè)、研究用途等。
一、對皮膚功能：保護(hù)、具適當(dāng)彈性皮膚可分表皮、**及皮下組織三層，最外表為表皮，只有0.2公厘厚，可防止外界異物入侵。由表皮外側(cè)往內(nèi)，依次是角質(zhì)層、透明層、顆粒層、有棘細(xì)胞層及基底細(xì)胞層等五層細(xì)部結(jié)構(gòu)，由于基底細(xì)胞層會有老舊細(xì)胞向上層頂升，大約兩個星期左右到達(dá)最外層，所以角質(zhì)層**會成為污垢而剝落。表皮下層，占有大部分結(jié)構(gòu)的是**層，厚度為2公厘左右，又可分為三層，即**層、**下層及網(wǎng)狀層等，大部分由蛋白質(zhì)所構(gòu)成，此部分蛋白質(zhì)是同膠原蛋白及彈性蛋白（elastin）組成，其他則是神經(jīng)、毛細(xì)血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等皮膚成分中有70%是由膠原蛋白組成，皮膚有如一個大套子緊緊包住身體各處，表面積相當(dāng)大，人體四肢活動時，皮膚中膠原蛋白發(fā)揮功能，使皮膚具有保護(hù)功能，又有適當(dāng)彈性及堅硬度。表皮的基底膜與**中的膠原蛋白緊密結(jié)合，**呈現(xiàn)波浪狀也使得表皮隨之起伏。
手腳能自由彎曲，跳高時具有彈性，主要?dú)w功于膠原蛋白。膠原蛋白在皮膚結(jié)構(gòu)中是緊緊包住**層中的毛根皮脂腺以及細(xì)胞。皮膚老化后會失去彈性，主要也與膠原蛋白有關(guān)。
膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。但隨著年齡增加，皮膚與肌肉中的水分會減少這是老化的開始。此時，膠原蛋白纖維開始變?yōu)榧?xì)小，彈性蛋白之彈性也會減低，原先**中膠原蛋白與彈性蛋白交互構(gòu)成有規(guī)則的網(wǎng)目結(jié)構(gòu)會逐漸崩解，**導(dǎo)致皺紋的生成。
所以補(bǔ)充膠原蛋白能使皮膚保持年輕，道理即在于此。二、骨骼堅硬具彈性，不致疏松脆弱骨骼中含鈣質(zhì)成分，當(dāng)牙齒中所含鈣質(zhì)流失時會造成牙齒病變，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼鈣流失時則導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。膠原蛋白能使得鈣質(zhì)與骨細(xì)胞能結(jié)合，不致流失。
骨骼中的膠原蛋白流失時會使得骨中鈣量也降低，此時只增加鈣攝取量的話，也不易改善這種骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，因為鈣無法在骨中保住，多吃鈣也會流失，主要由于膠原蛋白量已減少。所以要保住骨本，可由食物中攝取或是以膠原蛋白保健食品來補(bǔ)充。**中膠原蛋白與彈性蛋白含量比例為45：1左右，而骨骼中膠原蛋白含量約占20%，在皮膚與骨中膠原蛋白都是主要蛋白質(zhì)成分，以骨中總蛋白質(zhì)量來計算的話則有80%是膠原蛋白。因為含有膠原蛋白，所以骨骼與牙齒在堅硬中同時還帶有彈性。
骨骼與肌肉能夠相互聯(lián)接也是靠膠原蛋白，而此處的膠原蛋白特稱為肌腱。骨與骨相連接部分，如膝蓋、關(guān)節(jié)等軟骨組織主要成分也是膠原蛋白，使得運(yùn)動時筋骨可保持柔軟而具有彈性。一般動物筋骨中也含有許多膠原蛋白，稱之為“骨膠原”，動物筋骨中能抽取膠原蛋白及明膠，可以用在醫(yī)*及工業(yè)用途。三、膠原蛋白能使眼睛能夠透光，眼角膜保持透明眼角膜是眼睛中重要結(jié)構(gòu)之一，其中所含膠原蛋白纖維呈現(xiàn)規(guī)則排列，此種結(jié)構(gòu)不但可以讓光線透過，也因為此種膠原蛋白纖維特殊的排列方式，眼角膜呈現(xiàn)透明。
由于膠原蛋白是眼角膜主要成分蛋白質(zhì)，所以以膠原蛋白為原料所制造的隱形眼鏡很適合人體也就是身體合適性高，而且比其他材料為原料的隱形眼鏡保水性還佳。四、促使肌肉細(xì)胞連接并具彈性與光澤肌肉主要是由肌纖蛋白及肌球蛋白所構(gòu)成，而細(xì)胞與細(xì)胞之間是利用膠原蛋白進(jìn)行粘合的，同時也是身體構(gòu)成材料之一。膠原蛋白分子所形成的立體骨架可以使身體保持良好姿勢，并呈現(xiàn)適當(dāng)柔軟度。吃牛肉時，常會有較為堅硬的[牛筋]，主要成分就是膠原蛋白。
五、保護(hù)及強(qiáng)化內(nèi)臟功能人體主要的內(nèi)臟器官及組織都含有膠原蛋白，在這些臟器表皮結(jié)構(gòu)的下方是膠原蛋白，**功能在保護(hù)及強(qiáng)化臟器，例如胃或腸即是例子。吃豬腦或是豬肝時，常感到異常柔軟，不像豬腳那么堅硬、具彈性，主要理由是這些臟器所含膠原蛋白較少。雖然如此，膠原蛋白仍百科是這些器官不可或缺的成分。
