芋頭和紅薯的區(qū)別是什么？
芋頭和紅薯的區(qū)別是什么？
一、科屬不同
1、芋頭：芋頭是天南星科多年生宿根性草本植物。
2、紅薯：紅薯是被子植物門合瓣花亞綱旋花科番薯屬植物。
二、花期不同
1、芋頭：花期2-4月（云南）至8-9月（秦嶺）。
2、紅薯：紅薯在10月份開花，持續(xù)到2月份，一朵紅薯花的生命力2~3天。
三、習(xí)性不同
1、芋頭：芋頭喜歡在濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)，具有一定的水生植物的特性，在水田和旱地中都能夠正常的生長(zhǎng)。它不耐寒，但是比較耐陰，根系的吸收能力是非常弱的。在生長(zhǎng)期的時(shí)候?qū)λ值囊笠浞?，它?duì)土壤的適應(yīng)性也比較廣。
2、紅薯：紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長(zhǎng)，莖蔓粗壯，莖的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，產(chǎn)量較高百科。如果光照不足，則葉色發(fā)黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細(xì)長(zhǎng)，輸導(dǎo)組織不發(fā)達(dá)，同化形成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向塊根輸送少，產(chǎn)量低。
芋頭和紅薯的區(qū)別是什么?
1、口感不同
芋頭一般需要煮熟再進(jìn)行食用，直接生吃會(huì)有股澀味，口感比較粘稠，還可能會(huì)給舌頭帶來(lái)一定的刺痛感;紅薯可以直接生吃也可以煮熟再吃，紅薯帶有一定量的糖分，食用會(huì)感覺(jué)到一定的甜味。
2、科屬不同
芋頭是澤瀉目天南星科芋屬植物;紅薯是雙子葉植物綱管狀花目旋花亞科番薯屬植物。
3、習(xí)性不同
芋頭：芋頭比較耐陰，芋頭喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，適宜生長(zhǎng)溫度在20℃以上，球莖形成階段，白天氣溫要在25~30℃之間。
紅薯：紅薯喜溫怕冷，栽秧時(shí)5~10厘米、地溫在10℃左右不發(fā)根，15℃需5天發(fā)根，17~18℃發(fā)根正常，20℃3天發(fā)根，27~30℃只**即可發(fā)根。
氣溫25-28℃時(shí)莖葉生長(zhǎng)快，30℃以上時(shí)莖葉生長(zhǎng)更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長(zhǎng)慢，20℃以下時(shí)莖葉生長(zhǎng)也快，15℃時(shí)停止生長(zhǎng)，10℃以下持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)成遇霜凍，莖葉枯*。
紅薯和芋頭的區(qū)別
1、口感不同：芋頭直接生吃會(huì)有股澀味，口感比較粘稠;紅薯食用會(huì)感覺(jué)到一定的甜味。2、果實(shí)大小不同：芋頭個(gè)頭有大有小，小的只有蘋果大小，大的像籃球一樣;紅薯的大小比較平均，一般為拳頭的大小。
3、植株外觀不同：芋頭的葉片為盾形，顏色一般為綠色或紫紅色;紅薯的葉片有心臟形、腎形等，顏色一般為綠紫色混雜。
