呼倫貝爾特產(chǎn)
呼倫貝爾特產(chǎn)
呼倫貝爾的特產(chǎn)有風(fēng)干牛頭干、鄂倫春藍(lán)莓、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、內(nèi)蒙奶酪、內(nèi)蒙古地毯、扎蘭屯黑木耳、紅燒牛頭、刀切酥、成吉思汗鐵板燒、呼倫湖小白魚(yú)。 1、風(fēng)干牛肉干 風(fēng)干牛肉干是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色肉制品，是蒙古居民最傳統(tǒng)的食品，在蒙古有著悠久的歷史，起源于成吉思汗的時(shí)期，當(dāng)時(shí)為了減少軍隊(duì)的輜重，便將牛肉風(fēng)干后食用，距今已有八百多年的歷史了。
選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食用鹽，制作出來(lái)的·牛肉干不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)筋健骨等癥狀有一定的療效，吃起來(lái)也非常美味。
2、鄂倫春藍(lán)莓 鄂倫春藍(lán)莓是內(nèi)百科蒙古呼倫貝爾的特色水果，2017年被列入****農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。由于鄂倫春司機(jī)變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長(zhǎng)等氣候條件，特別適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)，所生長(zhǎng)出來(lái)的藍(lán)莓含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鋅等豐富營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)香爽宜人、酸甜適口。 3、刀切酥 刀切酥是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的傳統(tǒng)風(fēng)味點(diǎn)心，主要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉、飴糖為主要原料制作而成，所制作出來(lái)的刀切酥吃起來(lái)味道甘甜、酥脆爽口，還有養(yǎng)心益腎、除熱止渴的功效，適合用于各大宴席，也可以用來(lái)當(dāng)做早餐，或者招待賓客也是非常不錯(cuò)的選擇。
呼倫貝爾特產(chǎn)有哪些
問(wèn)題一：呼倫貝爾草原的特產(chǎn) 白瓜子：內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料。
黑木耳：又名云耳，生于枯*的樹(shù)干上。
由于黑木耳膠體有巨大的粘附力，能起洗骨作用，因此是冶金、采礦、國(guó)防工業(yè)、紡織工業(yè)及理發(fā)業(yè)工人的保健食品。具有當(dāng)?shù)孛褡逄攸c(diǎn)的風(fēng)味食品：烤羊腿、整羊席、手扒肉等?？狙蛲仁呛魝愗悹栒写e客的一道名菜。“全魚(yú)宴”：呼倫湖產(chǎn)的魚(yú)，含有豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。
用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚(yú)和湖蝦，可烹制魚(yú)菜120多種。 問(wèn)題二：內(nèi)蒙古呼倫貝爾市主要特產(chǎn)是那些? 呼倫貝爾水草豐美 上品牛羊肉 肉類(lèi)：風(fēng)干牛肉干 羊肉卷 手把羊肉 羊血腸 肉腸（牛肉鮮 羊肉特點(diǎn)不膻 口感好） 奶制品 奶干 奶油 奶皮子 奶酪 黃油 （奶純而香，有哪里喝的奶比草原的更好呢？） 特色蒙餐：鍋茶 烤全羊 烤羊腿 烤羊排 水煮牛肉 魚(yú)類(lèi) 貝加爾湖白魚(yú) 貝加爾湖鯉魚(yú) 貝加爾湖鯽魚(yú) 貝加爾湖鯰魚(yú) （貝加爾湖魚(yú)類(lèi)主要特點(diǎn) 各種魚(yú)的體形巨大 肉質(zhì)鮮美 口感結(jié)實(shí) 超凡脫俗的魚(yú)類(lèi)） 菌類(lèi) 草原蘑菇?。?手工藝品：錫器 蒙古彎刀 ***套娃 蒙古女人也是呼倫貝爾的主要特產(chǎn)之一噢！ 猛猛的身材 哈哈哈??！ 問(wèn)題三：呼倫貝爾特產(chǎn)有哪些，想要一些送禮，便宜的，看著大氣上檔次的 羊肉套盒 問(wèn)題四：海拉爾特產(chǎn)有哪些 談到海拉爾的特產(chǎn)，可以說(shuō)是不勝枚舉。下面就為大家介紹一下海拉爾的特產(chǎn)，**推薦的是柳蒿芽：是呼倫貝爾特有的山珍產(chǎn)品之一，是***、無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)安全的野生植物。
多年來(lái)倍受人們青睞，是賓館、餐廳、家庭烹飪和饋贈(zèng)親友的**禮品之一。柳蒿芽長(zhǎng)在河邊、谷地。味鮮美、清香。
不僅具有很高的食用價(jià)值，據(jù)說(shuō)還有奇特的*用價(jià)值，對(duì)感冒發(fā)燒、胃腸不適及高血壓、糖尿病等均有一定療效。每到春夏時(shí)節(jié)，婦女們便背包挎筐去采集。采集來(lái)的柳蒿芽可當(dāng)即食用，也可曬干備用。
其食用方法，可與肉、排骨、魚(yú)等一起燉，也可炒食或涼拌。接下來(lái)是牛羊肉：肥美優(yōu)質(zhì)的大草原，生長(zhǎng)著240多種牧草與中草*，牛.羊吃的是中草*、喝的是礦泉水。這種天然飲食令呼倫貝爾牛羊肉成為***無(wú)污染綠色食品。特點(diǎn)：肉質(zhì)鮮、嫩、美味香、無(wú)膻味、豐富的氨基酸含量。
其次是奶制品：蒙古族以烹煮各色奶酪、奶制品和奶茶見(jiàn)長(zhǎng)，并有專(zhuān)門(mén)提供奶茶制品的蒙古包，令你回味無(wú)窮。其中奶酪分生奶酪和熟奶酪兩種。還有就是***工藝品：在海拉爾有一定數(shù)量的***商品出售，主要有服裝、鞋帽、廚具、工藝品等。裘皮服裝有獺、紫貂、海豹皮制成的帽子;有質(zhì)量上乘、款式新穎、價(jià)格較低的**夾克、皮裙和大衣、皮鞋等，無(wú)論式樣還是質(zhì)量都為上乘，不失為旅游者選購(gòu)的**物品。
相信您一定會(huì)不虛此行的。 問(wèn)題五：打算去呼倫貝爾旅游，有什么特產(chǎn)和美食可以推薦嗎 呼倫貝爾好吃的特產(chǎn)有牛肉干，牛羊肉，呼倫湖的香脆蝦。 野生的大興安嶺木耳，蘑菇等土特產(chǎn)。 還有奶油，奶酪，奶干等奶制品。
還有天然的藍(lán)梅果汁，沙果干也很不錯(cuò)的。 問(wèn)題六：呼倫貝爾都有哪些特產(chǎn)，在哪可以買(mǎi)得到 內(nèi)蒙古的土特產(chǎn)很多，看你買(mǎi)什么了!如果買(mǎi)奶食品風(fēng)干肉，滿(mǎn)大街都有!各大超市也有!批發(fā)的話(huà)你就去各大生產(chǎn)廠家了! 問(wèn)題七：去呼倫貝爾旅游 有什么好吃的特產(chǎn)能帶回來(lái) 呼倫貝爾好吃的憨產(chǎn)有牛肉干，牛羊肉，呼倫湖的香脆蝦。 野生的大興安嶺木耳，蘑菇等土特產(chǎn)。
還有奶油，奶酪，奶干等奶制品。 還有天然的藍(lán)梅果汁，沙果干也很不錯(cuò)的。 問(wèn)題八：呼倫貝爾有什么特產(chǎn)，到時(shí)候帶點(diǎn)回來(lái) 呼倫貝爾大草原地方特產(chǎn)民族的東西就是牛肉干，奶酪，奶片。
進(jìn)口的***工藝品套娃，望遠(yuǎn)鏡，紫金等等。大興安嶺林區(qū)特產(chǎn)就是藍(lán)莓，各種蘑菇等。 問(wèn)題九：呼倫貝爾有哪些特產(chǎn)和旅游紀(jì)念品 呼倫貝爾牛肉干、呼倫貝爾奶酪、呼倫貝爾羊肉、蒙古族藝術(shù)品、***藝術(shù)品、還有就是當(dāng)?shù)氐囊安祟?lèi)。
呼倫貝爾有什么特產(chǎn)
白瓜子、手扒肉、鄂倫春藍(lán)莓、扎蘭屯黑木耳、手把肉、呼倫湖小白魚(yú)
1、白瓜子
白瓜子是內(nèi)蒙古出口的土特產(chǎn)品，其中內(nèi)蒙古涼城縣的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾榮獲1983年外貿(mào)部頒發(fā)的基地產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。呼倫貝爾市阿榮旗、扎蘭屯市，興安盟科右前旗，烏盟涼城、和林縣和鄂爾多斯市等地都種植有白瓜子。
2、手扒肉
手扒肉是呼倫貝爾蒙古草原、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。
即用手扒著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及狍獸類(lèi)的肉均可烹制手扒肉吃，但通常所講的手扒肉多指手把羊肉而言。
3、鄂倫春藍(lán)莓
鄂倫春藍(lán)莓，內(nèi)蒙古呼倫貝爾市鄂倫春自治旗特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。鄂倫春藍(lán)莓，風(fēng)味獨(dú)特，甜酸適口，香爽宜人，口感好，品質(zhì)高。
藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色及亮藍(lán)色。
4、手把肉
手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。即用手把著吃肉之意。
羊、牛、馬、駱駝等牧畜及野獸的肉均可烹制手把肉，但通常所講的手把肉多指手把羊肉而言。
5、呼倫湖小白魚(yú)
呼倫湖小白魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，是淡水食用魚(yú)中的上品，是水產(chǎn)品市場(chǎng)中****的魚(yú)類(lèi)之一。呼倫湖小白魚(yú)為**農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
呼倫貝爾特產(chǎn)是什么？
呼倫貝爾特產(chǎn)有手把肉、美味烤全羊、扎蘭屯沙果、扎蘭屯黑木耳。
扎蘭屯沙果，內(nèi)蒙古自治區(qū)扎蘭屯市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)主要以山區(qū)丘陵漫崗為主，土壤以暗棕壤土為主，適宜種植水果。
扎蘭屯沙果果實(shí)大小均勻，直徑約3-5公分，呈圓形。
成熟時(shí)果實(shí)外表顏色呈紅或紅**，著色均勻，有光澤，果皮薄，香氣濃。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、汁多、酸甜適口。果汁酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特。
除鮮食外還可以加工果汁、果脯、果醬，果丹皮及釀酒。
土壤地貌
扎蘭屯沙果產(chǎn)區(qū)主要以山區(qū)丘陵漫崗為主，山區(qū)丘陵面積占總面積的69%，北部屬雅魯河谷平原，中部屬架子山低山丘陵，南部屬基爾果山中山丘陵。
主產(chǎn)區(qū)土壤以暗棕壤土為主，椐測(cè)定有機(jī)質(zhì)含量6.22%以上，全氮平均含量2.34克/千克，有效磷26毫克/千克，速效鉀大于65毫克/千克，pH值4.9-7.7左右。
土層深厚，土壤肥沃，保水保肥能力強(qiáng)，適宜沙果的生長(zhǎng)。
呼倫貝爾有哪些特產(chǎn)值得帶回家
去呼倫貝爾旅游的人，當(dāng)然要帶些特產(chǎn)回家了，下面我為大家介紹呼倫貝爾有哪些特產(chǎn)值得帶回家，歡迎大家閱讀。 呼倫貝爾特產(chǎn)——奶豆腐 大草原上或不可缺的可能就是遍地的牛羊，而牛羊一多盛產(chǎn)的就是奶制品，其中之一就是奶豆腐。
奶豆腐色黃，半透明而有光澤。
切成細(xì)條的叫奶豆腐條。過(guò)半天后，把奶豆腐從模中取出，放置陰涼處慢慢曬干。有時(shí)為了讓奶豆腐變得筋道、滑膩，加少許哲嘿或黃油。制作奶豆腐的木模因地而異，有的塊頭非常大，跟大方磚一樣，有的形狀各異，有的跟**人的月餅?zāi)Ｗ右粯?，刻有非常精致的花紋，大部分是民族傳統(tǒng)紋理、圖案，很有趣。
呼倫貝爾特產(chǎn)——扎蘭屯沙果 因?yàn)楫a(chǎn)地在扎蘭屯市所以因此得名，扎蘭屯沙果比較形似蘋(píng)果但是它的大小才有乒乓球之大，色澤鮮艷、果面光滑且有光澤，果味酸甜、多汁、香氣濃郁，果心肉質(zhì)呈油浸狀，風(fēng)味獨(dú)特，具有驅(qū)蟲(chóng)明目之功效。扎蘭屯沙果飲品、沙果干食品已名揚(yáng)海內(nèi)外、享譽(yù)港澳臺(tái)。扎蘭屯沙果系農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品。
呼倫貝爾特產(chǎn)——阿榮旗白瓜籽 呼倫貝爾也生產(chǎn)白瓜籽，在蒙古，當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)用倭瓜，而里面的瓜子就取出來(lái)曬干。白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。還可以做糕點(diǎn)的輔料，白瓜子所含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素很豐富。
中醫(yī)用白瓜子做為腸道寄生蟲(chóng)的驅(qū)蟲(chóng)*不僅效果好，而且無(wú)化學(xué)*品的副作用。 傳統(tǒng)銅鍋涮羊肉 當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)“涮鍋?zhàn)印?，用的是傳統(tǒng)銅鍋，鮮美的羊肉，全部來(lái)自呼倫貝爾大草原，入口鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。羊肉卷削出來(lái)的肉片極薄，每斤羊肉可以切成上百片，鍋中放入煮肉的原湯，再將切好的羊肉片放入鍋中。
熟后蘸一些當(dāng)?shù)靥赜械囊熬虏嘶ㄡu，味道鮮美，回味綿長(zhǎng)。 手把肉 手把肉是呼倫貝爾草原上的傳統(tǒng)食物之一，也是呼倫貝爾人最喜歡的食物。手把肉一般指吃羊肉時(shí)一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈，因此得名“手把羊肉”。到了草原，除了策馬揚(yáng)鞭之外，品嘗一下這里正宗的手把肉是必需的 全羊宴 全羊宴是呼倫貝爾地區(qū)款待貴賓和盛大節(jié)日宴會(huì)上的名貴佳肴，全羊宴色、香、味、形俱佳，別有風(fēng)味。
全羊宴一般選用二歲左右肥全羯羊，其食用儀式頗為隆重，廚師先將整只羊放入大木盤(pán)中，在羊脖子上系上紅綢帶，呈給賓客觀看。有些宴席進(jìn)行開(kāi)羊儀式，還會(huì)伴有呼麥表演。 鍋茶 傳統(tǒng)鍋茶的制作方法是先用銅鍋將奶茶熬好，之后加入風(fēng)干肉、奶酪、奶皮子等，在鍋中邊煮邊吃。吃的時(shí)候?qū)⒛滩枋⒃谕胫?，加上奶豆腐和炒米，再和黃油混在一起。
越往后，炒米和奶豆腐泡得越軟，味道口感越好。鍋茶咸咸的口味中含有濃濃的奶香，讓人回味無(wú)窮。 馬奶酒 馬奶酒是以大草原***、無(wú)污染的鮮馬奶為主要原料，輔以特殊活性菌群，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳貯而成，酒體清澈透明，口感奶香純正，窖味圓潤(rùn)，柔和綿長(zhǎng)。奶酒在釀制過(guò)程中，并不破壞牛奶本身固有的營(yíng)養(yǎng)成分，而是將其精練，脫去脂肪，增加純度，然后發(fā)酵，使所含營(yíng)養(yǎng)充分生物活化，更易吸收。
鐵鍋燉 在呼倫貝爾的大興安嶺原始森林中，人們把采摘的木耳、蘑菇等山貨進(jìn)行晾曬，吃的時(shí)候，進(jìn)行泡發(fā)。吃鐵鍋燉時(shí)，尤其是鐵鍋燉冷水魚(yú)，把玉米面大餅子烀在滾燙的鐵鍋壁上，取一瓢當(dāng)?shù)乇涞暮铀?，燉上半個(gè)小時(shí)后，再下入土豆、茄子和泡發(fā)好的美味山珍等配菜，香味撲鼻。 俄式西餐 滿(mǎn)洲里市地處中俄邊境，是****的陸路口岸。
俄式西餐是當(dāng)?shù)靥厣酥?。脆嫩酸黃瓜、鮮美俄式肉串、金**薯片、奶油味甜品，還有特制的***果味紅茶。品嘗一次俄式西餐，給味蕾換個(gè)口味。
炒米 炒米是用糜子經(jīng)過(guò)蒸、炒、碾等多道工序加工而成的`，加入酸奶和白糖等輔料進(jìn)行攪拌，既解餓又解渴。炒米清香爽口，是別具風(fēng)味的傳統(tǒng)食品，也是當(dāng)?shù)啬撩袢粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称贰?草原白蘑 呼倫貝爾草原白蘑，是食用真菌中的上品，其形狀如傘，潔如玉盤(pán)、嫩如鮮筍。這種白蘑菇肉厚味美，清香鮮嫩。
呼倫貝爾大草原土壤松散，富含有機(jī)質(zhì)，沒(méi)有受到污染，夏秋季節(jié)氣候溫涼濕潤(rùn)，光照時(shí)間長(zhǎng)，為白蘑的生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)環(huán)境。 猴頭菌 呼倫貝爾特產(chǎn)美食之猴頭菌，在多雨季節(jié)比較多見(jiàn)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌類(lèi)，新鮮時(shí)顏色潔白，或微帶淡**，干燥后變成淡黃褐色。肉嫩、味香、鮮美可口。
野生藍(lán)莓 呼倫貝爾大興安嶺地區(qū)特產(chǎn)野生藍(lán)莓是小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適度，且具有宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫(yī)*等的原料。藍(lán)莓果實(shí)中富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及花色素苷、類(lèi)黃酮等抗氧化劑和細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑。 越桔 越桔又稱(chēng)紅豆、牙格達(dá)，屬杜鵑花科小灌木，是高產(chǎn)漿果植物。每年6月開(kāi)花，花呈鐘狀型，花色白里透粉，味道清香，具有觀賞價(jià)值。
果熟后，呈圓形，果肉絳紅色，漿汁飽滿(mǎn)，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。 呼倫湖小白魚(yú) 呼倫湖小白魚(yú)是呼倫貝爾的特產(chǎn)，它口感細(xì)膩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，是食用淡水魚(yú)中的上品，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“魚(yú)中**”。 內(nèi)蒙奶酪 內(nèi)蒙奶酪是呼倫貝爾的特色美食，內(nèi)蒙古的牧民很喜歡自己制作奶酪，做出來(lái)的成品外形大，質(zhì)地硬，單吃起來(lái)卻是酸甜可口，他們通常在出行時(shí)會(huì)帶上幾塊在路上充當(dāng)充饑的干糧。
刀切酥 刀切酥是呼倫貝爾的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它是用優(yōu)質(zhì)的面粉和飴糖作為主要原料進(jìn)行烹制的，制作好的手切酥酥脆爽口、味美甘甜，常被當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)招待遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓。 風(fēng)干牛肉干 風(fēng)干牛肉干是呼倫貝爾的特色肉制品，它有著近八百年的歷史，最早起源于成吉思汗的時(shí)期。風(fēng)干牛肉干是以?xún)?yōu)質(zhì)的黃牛肉和食鹽制作而成的，里面含有豐富的。
呼倫貝爾十大特產(chǎn) 呼倫貝爾特產(chǎn)都有什么
呼倫貝爾屬于內(nèi)蒙古的九大地級(jí)市之一，這里有著美麗遼闊的大草原和蒙古特色的蒙古包，呼倫貝爾也被稱(chēng)作是**規(guī)模****的草原。那么，來(lái)到美麗的呼倫貝爾都有哪些特產(chǎn)呢？ 10.呼倫湖小白魚(yú) 呼倫湖小白魚(yú)是呼倫貝爾的特產(chǎn)，它口感細(xì)膩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，是食用淡水魚(yú)中的上品，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“魚(yú)中**”。
9.扎蘭屯沙果 扎蘭屯沙果是當(dāng)?shù)卣写F賓不可缺少的美食，它的外觀特點(diǎn)是形狀如同兵乓球大小，色彩鮮艷，果面光滑，口感酸甜，受到了大家的一致喜愛(ài)。
8.內(nèi)蒙奶酪 內(nèi)蒙奶酪是呼倫貝爾的特色美食，內(nèi)蒙古的牧民很喜歡自己制作奶酪，做出來(lái)的成品外形大，質(zhì)地硬，單吃起來(lái)卻是酸甜可口，他們通常在出行時(shí)會(huì)帶上幾塊在路上充當(dāng)充饑的干糧。 7.奶豆腐 奶豆腐是呼倫貝爾的特色奶制品，它是用牛奶、馬奶、羊奶為主要原料，然后經(jīng)過(guò)凝固和發(fā)酵制成的美食。它的外形就像是豆腐一般，非常的潔白，聞起來(lái)奶香十足，吃起來(lái)柔軟細(xì)膩，很是好吃。 6.刀切酥 刀切酥是呼倫貝爾的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它是用優(yōu)質(zhì)的面粉和飴糖作為主要原料進(jìn)行烹制的，制作好的手切酥酥脆爽口、味美甘甜，常被當(dāng)?shù)厝擞脕?lái)招待遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓。
5.風(fēng)干牛肉干 風(fēng)干牛肉干是呼倫貝爾的特色肉制品，它有著近八百年的歷史，最早起源于成吉思汗的時(shí)期。風(fēng)干牛肉干是以?xún)?yōu)質(zhì)的黃牛肉和食鹽制作而成的，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一款健康美食的小吃。 4.成吉思汗鐵板燒 成吉思汗鐵板燒是呼倫貝爾的特色美食，有著十分悠久的歷史。
它是用羊肉、牛肉、豬肉為主要原料放在鐵板上烤熟的，吃的時(shí)候配上蔥姜蒜末等作料，香味濃郁，口感細(xì)嫩，尤為美味。 3.紅燒牛頭 紅燒牛頭是呼倫貝爾的特色佳肴，它是用黃牛頭和母雞作為主要原料，火腿、蘑菇等為輔料，在經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)貜?fù)雜的制作工藝燒制而成。燒制好的紅燒牛頭色澤紅亮、軟糯不膩，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，受到了外來(lái)游客的一致好評(píng)。
2.手把肉 手把肉是呼倫貝爾的傳統(tǒng)美食，其在內(nèi)蒙有著相當(dāng)悠久的歷史，它選用膘肥肉嫩的小羊羔為主要原料，再配上紅蔥、大蒜等作料進(jìn)行烹制而成，**做好的手把肉色香肉嫩，原汁原味，是冬季進(jìn)補(bǔ)的**食材。 1.烤全羊 烤全羊是蒙古族****代表的一道菜，很多外鄉(xiāng)的游客去了內(nèi)蒙都必點(diǎn)烤全羊?？救蜻x用的是膘肥體壯的3歲綿羊，配上特制的秘制醬料，做出來(lái)的烤全羊鮮香酥嫩，油而不膩。
