金桔的正確食用方法

金桔的正確食用方法

金桔的正確食用方法 金桔的正確食用方法，金桔成熟后是金**的，味道酸甜酸甜的，皮也可以跟著果肉一起吃，很多人都愛吃，而且金桔富含維生素C，吃了對人體有很多好處，現(xiàn)在分享金桔的正確食用方法。 金桔的正確食用方法1 一、金桔怎么吃好吃 1、直接吃 金桔直接吃**吃，它與其他桔子品種不同，在吃的時候不用去皮，可以用清水把它洗凈，帶著果皮一起吃下去。

人們百科在開始吃時會感覺略帶苦澀味，但隨著它里面果汁和果肉的出現(xiàn)，會讓它的口感發(fā)生明顯改變，酸甜味會充滿整個口腔，那時就會感覺金桔的滋味特別好。

2、煮糖水 金桔用來煮糖水也特別好吃，因為金桔是一種酸甜味的水果，有些人卻不喜歡它的酸味，所以這時可以把洗凈后的金桔從中間切開，放到干凈的不銹鋼小鍋中加入適量冰糖，再放入適量清水一起煮，煮開后再熬15分鐘左右，這時滋味甘甜的金桔糖水就已經(jīng)煮好，取出降溫后就能食用。 二、金桔的正確食用方法 1、用鹽腌制 鹽腌制后再吃市金桔最正確的使用方法，因為人們把新鮮的金桔清洗干凈，去掉表面水分以后，加入適量食用鹽調(diào)勻以后腌制，會讓它潤肺止咳消炎殺菌的功效更加出色，那些腌好以后的金桔能直接吃也能泡水喝，它能滋陰潤燥潤肺止咳，對人類的氣管炎與咽喉腫痛都有明顯緩解作用。 2、與蜂蜜泡水 與蜂蜜一起泡水喝也是金桔的正確食用方法，在需要時可以把金桔洗干凈再把它切成片，直接放在干凈的玻璃杯中沖入60度左右的開水，浸泡3~5分鐘以后再加入適量蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻以后可以直接喝，這樣能讓人體吸收豐富的活性酶和大量維生素c，它既能促進(jìn)消化，又能淡斑美白。 金桔的正確食用方法2 一、金桔怎么吃 1、直接吃 金桔最常見也是**的吃法就是洗干凈以后直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，開胃消食，直接吃金桔能補充維C，其豐富的膳食纖維也有促進(jìn)腸胃蠕動的作用。

2、榨汁 金桔還可以榨汁喝，可以有效破壞果實細(xì)胞，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)析出，不過榨汁一般會過濾到金桔渣，導(dǎo)致金桔中的纖維素被浪費掉，所以這種吃法適合消化不良者飲用。 3、泡茶 金桔也可以洗凈切片后泡茶喝，有清熱消暑，解毒止咳之效，但維C在54度以上的溫度下會被破壞，這種吃法可能會破壞金桔中的維C。 二、金桔**吃多少 **吃5-7即可，不可超過10個。

金桔**不宜過多食用，食用過多會引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火癥狀發(fā)生，還可能會因為胡蘿卜素攝入量過多，而引起皮膚發(fā)黃。 三、金桔什么時候吃 金桔的**食用季節(jié)時在12月份左右的時候，那個時候是金桔果實成熟的時候，因此新春佳節(jié)，宜吃金桔。 **之中最宜吃金桔是在飯后1-2小時，上午10點和下午3點左右都是不錯的食用金桔時間，金桔獨特的香氣還可以提神，緩解疲勞。

四、吃金桔有什么好處 金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及豐富的維C物質(zhì)，除了有健胃消食，開胃生津理氣化痰之效，金桔也對擴(kuò)張心血管系統(tǒng)有較為明顯的作用，高血壓，血管硬化癥以及冠心病患者可經(jīng)常食用。 五、金桔食用方法 1、冰糖金桔 準(zhǔn)備4個金桔對半切開后，放少許冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分鐘就可以了，上午下午各飲一次，喝溫的為**。 功效： 冰糖有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效治療咳嗽。

2、金桔蘿卜飲 準(zhǔn)備金桔5個，蘿卜半個，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎搗爛，蘿卜切細(xì)絲后榨汁，將金桔蘿卜與蜂蜜混合后即可飲用。 功效： 金桔治咳嗽，蜂蜜潤肺除煩，蘿卜可止咳化痰，除燥生津，因此金桔蘿卜飲可以很好的治咳嗽，而且此飲品中維生素C含量豐富，能增強人體免疫力，是不錯的`冬季理想飲品。 3、金桔鴨梨汁 準(zhǔn)備金桔10個，鴨梨1只，白蘿卜半個，三者洗凈之后，榨汁飲用即可。 功效： 金桔，鴨梨，白蘿卜都有理氣止咳，潤肺化痰之效，榨汁飲用，是不錯的治咳嗽飲品。

4、鹽漬金桔 準(zhǔn)備50個金桔，洗凈后放入大碗**，加水和1勺食鹽浸泡1個小時，1小時后，將金桔晾干，擦去水分，保證金桔表面是無水的，后在金桔表面用牙簽插幾個洞，方便裹鹽，將金桔裹鹽后放入密封罐中，過一段時間后就可吃了。 功效： 鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預(yù)防哮喘及支氣管炎，也能增強抗冷能力，預(yù)防感冒;是常見的治咳嗽小偏方。 5、蜂蜜金桔茶 準(zhǔn)備3-4個金桔，切片后放入杯中，加溫水沖泡，再入蜂蜜調(diào)味，即可飲用。 功效： 蜂蜜，金桔都有潤肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便簡單，治咳嗽效果也不錯。

金桔的正確食用方法3 1、糖水煮金桔 金橘可以煮熟。 如果你做飯，你可以洗金橘，然后用牙簽戳幾個小洞，然后加水到鍋里，加入冰糖煮沸。 然后用小火慢慢煮沸，然后將其取出。 吃，不能在冰箱里吃，服用后可以帶些溫暖，這種糖煮金橘對慢性支氣管炎和兒童咳嗽有很好的治療作用。

2、金桔炒谷芽 金桔也可以炒和吃。 如果需要，你可以吃兩到三個金橘，然后準(zhǔn)備10克芽，用水洗凈金橘，南瓜，將芽放入砂鍋中，加入200個冷水。 革，浸泡一會兒，小火煮十分鐘，然后加入金橘煮五分鐘，取出*汁，然后加水煮一次，加入兩種*用溶液調(diào)勻，加入糖調(diào)味即可。

3、鹽漬金桔 酸洗后也可以吃金橘。

通常，購買新鮮金橘后，可以用水沖洗，用牙簽戳一個小孔，然后在食用鹽中滾動，讓表面貼上細(xì)鹽，然后把它放在密封的玻璃瓶上即可密封 并腌制。 金橘可在一個月左右更換。 如果需要，可以取出三到四個金橘，可以直接飲用適量的果汁，這可以滋潤肺部和咳嗽，還可以清除熱量并消除火災(zāi)。 金桔的正確食用方法4 一、金桔的吃法 1、糖煮金桔 食譜原料： 金桔，冰糖。

制作方法： 將金桔洗凈，用牙簽戳兩三個洞;加水淹沒煮沸，加入冰糖，用小火熬爛，趁熱食用;沒喝完的放涼，存入冰箱保存，每次舀一些溫?zé)崾秤谩?健康提示： 本食療主治小兒支氣管肺炎等疾病。 2、金桔果醬 食譜原料： 小金桔400克，糖200克，百香果一只，檸檬汁半個，蜂蜜400克，水半杯。

制作方法： 小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水沖洗，檸檬半個榨汁，百香果挖出果肉;小金桔切片，一邊切一邊要把里面的核挖出來，盡量挖干凈一點;百香果肉過濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并攪拌均勻;火慢熬，加進(jìn)檸檬汁，繼續(xù)小火熬至起糖膠，然后熄火攤涼，拌進(jìn)蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。 健康提示： 金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療***，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔*性甘溫，能理氣解郁，化痰。

3、桔根豬肚 食譜原料： 金桔根30克，豬肚1個。 工藝做法 ： 煮。 配菜專區(qū)： 熱菜，葷菜。

制作方法： 將金桔根和豬肚洗凈切碎，加水4碗，煲成1碗半，加鹽少量調(diào)味。 健康提示： 服法：每2天吃1次。 功用： 補胃和胃健脾止痛。 4、金桔炒?。

金桔怎么吃

功效 理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。 禁忌人群 糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食;脾弱氣虛者慎食。

適宜人群 一般人群均可食用。

尤適宜胸悶郁結(jié)、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者。 金桔味道甘甜，是我們常見的一種水果，每到秋季上市的時候，大家都會買來金桔嘗鮮，大家都知道其富含維生素C，吃了會對身體有很多好處，可是金桔究竟與什么營養(yǎng)，為什么還有人用金桔來泡水喝呢，泡水喝能達(dá)到什么樣的功效呢? 金桔怎么吃 金桔我們最常見的吃法就是洗干凈直接吃。但是其實金桔經(jīng)過我們的用心制作是可以有很多種吃法的。比如我們可以用干金桔泡茶，可以用糖腌制金桔變成糖漬金桔，也可以將金桔切碎做成果醬，都是既營養(yǎng)豐富又美味的吃法，所以下面就讓我們來好好的了解一下如何正確的吃金桔。

金桔的營養(yǎng)價值 在廣東等沿海地區(qū)，在過年的時候家家戶戶都會買上一棵金桔樹，系上絲帶綁上金箔紙放在家中既好看又喜慶，其實金桔不僅美觀，吃起來還營養(yǎng)豐富，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療***，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽，是一種保健佳品。 金桔的正確吃法 上面我們提到過了，金桔有很多種吃法，同時營養(yǎng)價值豐富，下面我們就來介紹一下金桔究竟有哪些吃法，希望在看完本文之后，大家可以不僅僅是直接將金桔洗干凈生吃，而是掌握更多中有營養(yǎng)又好吃的方法。

首先我們可以把金桔洗凈，用淡鹽水浸泡后撈出擦干，然后攔腰對半切開，挑去金桔中間的核，然后切成細(xì)絲，和冰糖一起加入鍋中，倒入約適量的水，以剛好沒過金桔為好。大火燒開后轉(zhuǎn)中小火熬制約30分鐘至變的濃稠，不停攪拌，以防止粘鍋和糊底，煮至金桔皮變的有點透明，量明顯變少。熬到果醬的濃稠狀態(tài)。

裝入果醬瓶或者保鮮盒中，冷卻后放入冰箱冷藏。 同時我們也可以制作糖漬金桔，糖漬金桔不僅美觀，而且含有豐富的維C，具有理氣，化痰，止渴，消食，保護(hù)心血管，防止血管硬化等功效。我們還是用清水洗凈金桔，然后加入少許鹽揉搓浸泡，然后再清洗擦干或者晾干金桔。

隨后用刀將金桔切幾刀但不要切斷，然后擠掉中間的核。將平鋪在保鮮盒中，鋪一層放一層冰糖，直至鋪滿。然后就可以放入冰箱冷藏，靜置，直至冰糖全部融化，浸漬到金桔當(dāng)中即可。 金桔泡水的正確方法 金桔不僅可以做蜜餞，還可以用金桔直接泡水喝，金桔泡水具有理氣解郁、潤肺化痰的功效。

其實金桔泡水的方法和檸檬泡水很是接近。首先我們將金桔洗干凈后切成兩半，取出金桔核以免在泡水時影響口感。然后將金桔汁擠入杯子中，再放入金桔，然后加入常溫的礦泉水，如果想要喝有茶味的，還可以加入晾涼后的綠茶水。為了使口感更佳，我們還可以加入蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。

要注意，這里我們?nèi)滩捎玫亩际浅厮?，因為金桔的營養(yǎng)成分主要集中在皮上，而用開水沖泡會使得營養(yǎng)物質(zhì)流失，同時金桔皮余熱會產(chǎn)生苦澀的味道，影響口感。 通過每天喝金桔水我們可以有效的補充維生素，達(dá)到增強抵抗力的效果，能夠防治感冒，如果在剛剛的金桔水中再加入生姜一起浸泡，更是能達(dá)到驅(qū)寒除濕的功效。 常喝金桔水還可以激發(fā)我們的食欲，促進(jìn)新陳代謝，同時可以防止色素沉淀，增加皮膚光澤和彈性，延緩人體衰老速度，有美容養(yǎng)顏的功效。因為金桔中含有的大量的維生素C可以美白肌膚，因此女性朋友不要錯過這一既美味又有營養(yǎng)的食物啦。

不僅如此，金桔水對于經(jīng)常飲酒的人來說還可以起到解酒的功效，可以緩解肝臟負(fù)擔(dān)，因此在飲酒后喝杯金桔泡的水，也很有助于身體健康。 金桔可以去火嗎 金桔具有生津降火的功效，因此上火的人可以通過食用金桔來去火。因為金桔富含維生素C，富含維生素C的食品都具有一定的降火作用，因此如果是上火的朋友可以通過食用金桔來達(dá)到降火的功效。

但是記得凡是不要過量，雖然金桔可以起到一定的降火功效，但是吃的太多的話，也會對消化系統(tǒng)造成一定的損傷，千萬不要顧此失彼。 金桔能治咳嗽嗎 金桔*性甘溫，對身體有降火的作用。如果我們想要止咳的話，可以通過服用冰糖金桔水達(dá)到止咳的效果。

因為金桔溫和，而冰糖也具有一定的止咳效果，所以這兩樣?xùn)|西搭配能夠取得比較好的效果。首先將金桔洗干凈，然后用鹽水浸泡，清水再沖洗干凈之后，將金桔切開去核，然后鍋中燒開水，放入冰糖慢慢熬，熬到冰糖變成糖漿之后再加入金桔，繼續(xù)熬煮，直至金桔呈現(xiàn)半透明狀態(tài)，這個時候我們可以盛出來晾涼，待身體不適，想要咳嗽的時候取出來用溫開水沖水喝，可以達(dá)到止咳的效果。 孕婦能吃金桔嗎 因為金桔營養(yǎng)價值較高，因此孕婦可以通過食用金桔來補充維生素等必須的營養(yǎng)元素。但是需要注意的一點是，凡是不要吃的過多，以免引起消化不良等問題，同時如果孕婦想要喝金桔茶等飲品，**根據(jù)本文介紹的方法自己做，而不是到飲品店買現(xiàn)成的，因為飲品店中的飲料為了口感更佳豐富，通常會添加比較多的食品添加劑，對身體可能會造成不利影響，尤其是不適合孕婦食用，需要引起注意。

金桔的正確吃法 教你幾種吃法

金桔的正確吃法其實挺多的，比較常見的就是生吃了，把皮弄干凈吃也是很不錯的選擇，做糖漬金桔也是不錯的選擇，一起看看到底有哪些吃法。 金桔的正確吃法 生吃金桔： 金桔中含有大量的維生素C，而且金桔皮也是很有營養(yǎng)的哦，先洗干凈，然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

水果紅茶： 選擇幾種喜歡的水果(比如：金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)，洗凈并切成塊狀或是片狀備用，然后在鍋中放入紅茶包，加適量水煮開，過2-3分鐘后關(guān)火，再放入切好后的水果，蓋上蓋子燜上3-5分鐘后，盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起來，以便以后食用。

糖漬金桔： 先清洗干凈，用鹽水浸泡約10分鐘，然后把金桔縱切6-7刀，壓癟并去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀，裝盤放涼后食用。 金桔醬： 先將金桔洗干凈，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然后把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。 金桔雞翅： 先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒腌制1小時左右，再把金桔洗干凈，豎著切幾刀并壓癟，然后待油鍋燒熱后，放入雞翅煎至兩面金黃，加入腌雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。金桔的食用禁忌 喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不適合多加糖，糖放多了很容易生痰; 飯前跟空腹時候不能吃橙子，這樣很容易傷到胃，因為橙子的有機酸會**胃粘膜; 吃橙子前后一個小時不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會跟果酸凝固，影響腸胃消化。

金桔什么時候吃** 吃金桔**是在早飯前吃**，這個時候空腹吃橘子有利于維生素c、檸檬酸的吸收。 飯前半小時吃水果，因為水果是通過小腸吸收的，空腹的時候吃水果，通過胃到達(dá)小腸是45分鐘左右的時間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處，但是我們現(xiàn)在的習(xí)慣是飯后吃水果，這樣是不科學(xué)的，飯后吃水果水果在胃里停留的時間將會達(dá)到兩小時以上，這樣水果在胃里就會發(fā)臭了，對消化非常不好，久而久之就會引發(fā)胃部疾病。有專家建議：對身體健康很有幫助，晚上飯后2小時吃也是沒有什么問題的，但是一定不要吃太多，而且吃金桔如果太多的話可能導(dǎo)致上火，所以每天不要超過3個為宜，不僅可以補充維生素c而且有很好的美容養(yǎng)顏的作用。

金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及豐富的維C物質(zhì)，除了有健胃消食，開胃生津理氣化痰之效，金桔也對擴(kuò)張心血管系統(tǒng)有較為明顯的作用，高血壓，血管硬化癥以及冠心病患者可經(jīng)常食用。但金桔**不宜過多食用，食用過多會引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火癥狀發(fā)生，還可能會因為胡蘿卜素攝入量過多，而引起皮膚發(fā)黃。青金桔的營養(yǎng)價值 青金桔，常見廣東人用來腌制咸金，然后用來泡水喝，有開音潤喉的功效。

酸酸甜甜的青金桔，究竟青金桔有哪些營養(yǎng)價值呢?來了解一下。 1、每100克果肉內(nèi)含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿卜素等多種物質(zhì)，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。 2、含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護(hù)心血管功能，能增強人髓對嚴(yán)寒侵襲的抵抗力，可以防治感冒，對于感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽有一定的醫(yī)療作用。

3、金桔果實含豐富的維生素A，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。 4、金桔亦含維生P，是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。