騾子肉怎么做好吃
騾子肉怎么做好吃
正宗騾子肉怎么做好吃 1、新鮮的騾子肉烹調(diào)以后才好吃，那些保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者出現(xiàn)變質(zhì)的騾子肉根本不能吃，它們烹調(diào)以后的酸臭味特別重，人們聞了以后一點(diǎn)食欲也沒(méi)有另外那些長(zhǎng)時(shí)間冷凍保存的騾子肉烹調(diào)以后口感會(huì)特別差，一點(diǎn)也不好吃，所以平時(shí)人們食用騾子肉時(shí)*百科*選擇那些新鮮有騾子肉。2、新鮮騾子肉在烹調(diào)以前經(jīng)過(guò)必要處理以后才能讓它口感變好。
新鮮的騾子肉洗凈以后切成塊狀，要放到冷水中浸泡，泡出的血水要及時(shí)倒掉，更換新的清水，等它沒(méi)有血水析出以后再把它放到鍋中用沸水焯三到五分鐘，焯好以后的騾子肉才能按自己的需要去烹調(diào)。
騾子肉的食用方法1、騾子肉特別適合燉著吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備騾子肉一千克，西紅柿兩個(gè)，香菇100克植物油，雞精，番茄醬以及醬油和蔥姜等調(diào)味料都要適量準(zhǔn)備一些。把準(zhǔn)備好的蔥姜全部切成塊狀香菇，提前用清水泡發(fā)切成塊兒，西紅柿去掉外皮以后也要切成塊狀備用。2、騾子肉洗凈切塊以后入沸水焯燙3~5分鐘，取出以后放到高壓鍋中加入足量清水，蓋好鍋蓋，加熱煮熟。在炒鍋中放食用油加熱以后，放入蔥姜炒香，再放入準(zhǔn)備好的其它調(diào)味料以及適量高湯調(diào)勻煮開(kāi)，把煮熟以后的騾子肉取出入鍋隨后放入香菇和西紅柿一起燉半小時(shí)，出鍋前加食用鹽和胡椒粉提味就可以。
騾馬燉什么好吃
燉土豆好吃。做法：1、把騾子肉洗干凈并切塊。
2、將騾子肉焯水撈出，放在清水里再洗一遍備用。
3、鍋里麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。4、倒入騾子肉爆炒，加鹽，水晶糖，1/2瓶加飯酒燜2分鐘。5、然后改用砂鍋煲30分鐘。6、燜燉30分鐘后，紅燒騾子肉做好了。
騾子肉怎樣煮才能不老不柴？
首先，你把騾子肉洗凈用清水焯一下。放入高壓鍋。
再放入鹽味素。加適量的清水。
壓20分鐘。?；鹄^續(xù)悶至半個(gè)小時(shí)。
暫時(shí)的驢肉特別的。不老也不柴教你入口。
能體會(huì)到騾子肉的香。
