菊花凍的制法，如圖的菊花凍 拜托大家

菊花凍的制法，如圖的菊花凍 拜托大家

材料：菊花4朵，枸杞少許，果凍少許調料：蜂蜜，檸檬汁做法：1、將菊花、枸杞均洗凈。2、鍋中倒入適量水，將水煮開，加入菊花、枸杞、蜂蜜拌勻，冷卻后倒入杯中，加切成丁的果凍，倒入檸檬汁即可。

提示：菊花有消署、去火的作用，其他兩種材料也都是低熱量的，常飲有廋身的功效。

將果凍加入茶中，或是將果凍加入果汁中，不僅是**的制作方法，也是夏季的清新涼品。

夏季必備菊花茶怎么做好吃又簡單，做法圖

主料

菊花?：4朵
果凍?：3個
輔料
檸檬?：適量
枸杞?：少許
蜂蜜?：適量

具體步驟

**步
1.準備材料：菊花·果凍.枸杞·檸檬·蜂蜜。

第二步
2.將菊花，枸杞均洗凈。

第三步
3.果凍切四方丁。

第四步
4.鍋中倒入適量水。

第五步
5.將水煮開，加入菊花，枸杞煮1~2分鐘，關火，冷卻后倒入杯中，加切成丁的果凍，倒入適量的蜂蜜檸檬汁即可。

第六步
6.一碗清火瘦身的養(yǎng)生的菊花凍茶就出爐啦。

烹飪技巧
1.菊花不要煮太久，冷了以后再放蜂蜜或檸檬汁。

愿菓之甜點開發(fā)部的做法步驟圖，怎么做好吃

用料
主料

蕓豆(白)250克

糯米粉150克

白砂糖150克

輔料

紅豆沙
適量

食用色素
適量

和菓子點心的做法
1.
白蕓泡水20小時，水是白蕓豆體積的5倍以上，中間換兩次水（因為天氣熱），泡水后的白蕓豆剝皮;

2.
白蕓豆加水放鍋里煮（水是白蕓豆體積的2倍），煮爛（2小時）;

3.
煮好白蕓豆泥放炒鍋里，加白砂糖炒到稠;

4.
炒好的豆泥立刻趁熱放大盆里;

5.
豆泥里倒入熟糯米粉和面（分次倒入，要是粉多了加開水）;

6.
和好豆泥粉團用保鮮袋裝好，以防干裂;

7.
取一塊豆泥團，用牙簽沾**食用色素到面團里染色，一點點的染，染到色滿意為止（面團用多少染多少，不要一次染太多）;

8.
把黃面團搟開，包入紅豆沙;

9.
包好紅豆沙收口，用保鮮袋裝著壓進果凍菊花模里;

10.
從模里取出，花形不夠明顯（因為有保鮮袋的原固）可以牙簽壓下痕，取橙色團做花蕊百科，用牙簽在上面戳出內洞洞，一朵黃菊花就做好了;

11.
取一豆泥團染淺紅色，分6個小團，其中5個小團是勻稱的，1個小團;

12.
把5個小團分別包上紅豆沙，搓出像花形花瓣;

13.
5小團向最小團靠攏，粘在一起，然后用牙簽在花瓣上壓痕;

14.
放上**花蕊，這樣一朵櫻花就做好了;

15.
染上綠色豆泥團，包上紅豆沙;

16.
在綠團上用牙簽在上面壓出葉脈痕，葉子就出來了，用棕色豆泥團搓出長條，用牙簽在上面壓點樹紋，放上花朵，一枝櫻花出來了;

17.
粉紅色豆泥團包入紅豆沙，用保鮮裝好壓進果凍另一菊花模里，取出;

18.
花紋不明顯，用牙簽沿著紋壓清晰，再用棉簽壓花瓣;

19.
把花朵中間戳下去，放進**花蕊，粉紅菊花就做好了;

20.
用粉色豆泥團包入紅豆沙，在搟面墊上搓出碗形（半圓球形），用平的一面向上，在周邊壓5道深痕;

21.
再往里面壓出花瓣痕，這樣一朵玫瑰就做好了;

用白涼粉做果凍的比例是什么

白涼粉做果凍的竅門白涼粉做果凍的比例：水和粉用1：6的比例，其中用1份到2份水，把白涼粉的粉調散，然后把剩下的水放鍋里燒開，再慢慢把調好的涼粉水倒進鍋里，邊倒邊攪動，直到鍋里的粉都變透明了，然后就可以關火了，再倒進光滑的容器里，涼了就成凍了。不用特意煮太久。

如何讓白涼粉口感更勁道：在冷水中加入適量的瓊脂然后上火加熱，直到瓊脂溶化后關小火力，繼續(xù)加熱至沸騰，將其倒入容器中待其冷卻即可，這樣做出來的涼粉勁道十足。

白涼粉發(fā)苦怎么辦：注意水燒開要一直攪動，到?jīng)龇酆孟裢蝗幻案吡撕芏嗟臅r候，再煮1 、2分鐘就行了，等涼了就行。吃的時候加點煉奶**。這樣就不會發(fā)苦。白涼粉果凍做法大全?水晶芒果果凍材料：白涼粉、芒果、細砂糖做法：1、白涼粉用冷開水調開，倒入鍋中;2、鍋中繼續(xù)加水，并加入細砂糖，開火，邊煮邊攪拌，至沸騰時關火;3、涼粉凝固冷卻成形，后放入果凍模具中，再放入芒果丁;4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時，即可食用。

菊花茶凍材料：白涼粉、菊花、冰糖做法：1、白涼粉用水調開;2、鍋中加水燒開，放入菊花和冰糖，煲2分鐘;3、往鍋中倒入攪拌好的白涼粉，邊煮邊攪拌，至再次煮開;4、燒開的菊花水冷卻后倒入果凍模具中，再用菊花點綴;5、入冰箱中冷藏1小時左右，拿走模具即成。橙子果凍材料：白涼粉、橙子、白糖做法：1、用冷水將白涼粉攪拌開，橙子剝好;2、煮鍋中加水燒開，把橙肉和涼粉水放入鍋中，再加入少許白糖。注意要邊倒邊攪拌;3、待煮成糊狀之后倒出來，冷卻后放進冰箱里冰一下，就做好啦！葡萄果凍材料：葡萄、白涼粉、白糖做法：1、將白涼粉和糖放入碗中，后注入開水，攪拌均勻。

果凍制作方法

果凍呵呵，超級簡單，超級好吃 準備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數(shù)量多少決定果凍的軟硬程度 ），葡萄干少許（可不放）。 將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器 內，撒入少許葡萄干。

冷卻后放入冷藏室。

因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出后，一切就OK了。 真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。 有機會的話，大家都可以試一下。

而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。

怎么做糖果凍布丁呢？

主料 果味QQ糖 1包輔料 牛奶 1盒 白砂糖 1勺1.我用的是青蘋果味QQ糖、大家可以選用別的口味 純牛奶、白砂糖2.牛奶倒入鍋里3.小小火煮熱，再放入QQ糖，然后要一直攪拌4.融化后再放少許的白砂糖。（少許就好，也可不放的）5.繼續(xù)攪拌到糖化開均勻即可。

6.然后倒入容器里，稍微的放涼后蓋上保鮮膜放入冰箱，等完成凝固后就可以吃了。

材料
奇異果半顆，紅龍果半個，芒果1片，葡萄8顆，西瓜1片，蘋果1片，冷開水500公克，蒟蒻果凍粉25公克，細砂糖80公克
做法
1.所有水果除葡萄外，均切成小塊備用。
2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合，倒入冷開水中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火。
3.趁熱倒入模型中，等半凝固時，再將各種水果放入定位，待果凍完全凝固即可。
材料
水300公克，黃金菊30公克，蒟蒻果凍粉15公克，細砂糖30公克，蜂蜜15公克
做法
1.將水煮沸，加入黃金菊續(xù)煮約5分鐘，熄火過濾掉黃金菊，放涼備用。

2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火。
3.趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻后扣出即完成。
材料
鳳梨100公克，檸檬1/2個，果凍粉10公克，細砂糖10公克，水20cc
做法
1. 鳳梨切丁，放入果汁機中打成汁后過濾備用(留3～5小塊不打碎備用)。

2. 果凍粉與細砂糖拌勻備用。
3. 檸檬擠汁與水20cc和勻，倒入作法1中，再以小火煮至沸騰，將作法2的材料慢慢倒入并攪拌均勻，加入鳳梨丁后，倒入模型中待涼，放入冰箱冷藏凝固即可。