荷花的用途有哪些

荷花的用途有哪些

荷花的用途有食用、觀賞。1、食用：蓮藕是**的蔬菜和蜜餞果品。

蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是****喜愛的*膳食品，荷花食文化的豐富多彩。

傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。 荷花的用途有食用、觀賞。 1、食用：蓮藕是**的蔬菜和蜜餞果品。

蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是****喜愛的*膳食品，荷花食文化的豐富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品，又作為包裝材料。

2、觀賞：荷花可作多層次配置中的前景、中景、主景;可在山水園林中作為主題水景植物;可作四季有花可賞中的夏花，荷花的綠色觀賞期長達(dá)8個(gè)月，群體花期在2-3個(gè)月左右;作工業(yè)三廢水污染水域的“過濾器”，促使水域生態(tài)系統(tǒng)逐步實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

荷花可以用來干什么？

荷花也叫蓮花，性溫味苦甘，能活血化瘀、解暑、去熱毒，可用于治療摔傷，荷花可以用于治療風(fēng)濕病和毒瘡疥癬。用時(shí)取荷花揉碎，貼于紅腫的地方就可以起到效果百科。

據(jù)《本草綱目》說：取荷花與糯米煮粥，能使青春養(yǎng)顏。

《太清草木方集要》寫道：蓮花、藕、蓮子陰干，一起研成粉末，每天與溫酒一起服下去，能青春養(yǎng)顏延長壽命的作用。荷花中的花蕊，稱為蓮須，蓮須苦，無毒?？梢灾寡?，用于治療吐血、流鼻血、崩漏、便血;驅(qū)除人的煩躁，干渴，還可以治療便秘。 荷花成熟的花托稱蓮房，蓮房即蓮蓬殼，味道又苦又澀嘴。

能活血化瘀，用于治療崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。蓮房對(duì)葡萄球菌有抵抗抑制作用。荷葉有一定的*用價(jià)值。

鮮嫩碧綠的荷葉，用開水燙一下，再用涼水漂涼，用來包雞、包肉，蒸后食之，其形態(tài)特殊，風(fēng)味別致，是上等佳肴。采用上等大米，再加以蝦肉、叉燒肉、鴨肉、雞蛋、香菇等共同蒸煮，可制成荷葉飯。其味清香可口，能增進(jìn)食欲。

盛夏之時(shí)用鮮荷葉煮粥或煮茶食之，還能防止中暑。據(jù)《飲食治療指南》載：荷葉粥可以解熱、散瘀血、降血壓、降血脂，并能減肥，效果頗佳。

荷花的作用是什么

荷花不但美，而且渾身是寶，從葉到花到莖到果實(shí)。荷葉性涼，具有清熱解暑之功效。

有清心、涼血，祛暑、祛濕的作用，可以清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火。

古人用荷葉做荷葉粥，做荷葉茶來進(jìn)行消暑。蓮藕、蓮子也可以用來做菜，食用它同樣具有清熱、解暑消渴的功效。
葉柄能通氣寬胸，而蓮蓬則能化瘀、止血、祛濕。花蕊能固腎澀精，解表除煩，生津止渴，還有很多用途。

擴(kuò)展資料：
荷葉的食用禁忌：
1、低血壓及身體瘦弱人群不適合天天喝。
2、脾虛腎寒者也不適合長喝。
3、哺乳期婦女，月經(jīng)期間及孕婦也不適合飲用。

蓮花雖然各部位可入膳，但也有禁忌。蓮子一般人群均可食用，尤適宜中老年人、體虛、失眠、食欲不振的人。但是大便燥結(jié)者忌服，尤其不能與牛奶同服，否則加重便秘。

蓮子心味苦性寒，有清心火，止遺精的作用，適合心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，但不適合體質(zhì)虛寒之人。

荷花的作用和用途有哪些

用途：蓮花是一種實(shí)用價(jià)值很高的植物，全株皆可利用，每一個(gè)部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內(nèi)多余濕氣、散瘀為重要效能，其各部分作用如下：蓮葉：性平味苦，含豐富的維生素C及荷葉堿。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除濕氣之用。

蓮子：《本草綱目》認(rèn)為“蓮子，交心腎，厚腸胃，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目。

”含維生素C、蛋白質(zhì)、銅、錳等礦物質(zhì)及荷葉堿，極具營養(yǎng)價(jià)值?？蓮?qiáng)身補(bǔ)氣、保健腸胃、止瀉及祛濕熱的效果。蓮藕：含維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、胺基酸等養(yǎng)分。其性干寒，可涼血、去暑、散瘀氣，對(duì)健脾、開胃也很有益處。

蓮蓬：又名蓮房，可去除體內(nèi)濕氣、活血散瘀，亦可降火氣，讓氣息回復(fù)順暢、舒適。蓮心：《本草求真》認(rèn)為“蓮子心味苦性寒，能治心熱。”有降熱、消暑氣，具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。

蓮梗：可清熱解暑、去除體內(nèi)多于水分，并能順暢體內(nèi)氣息循環(huán)。