對蝦多少錢一斤
對蝦多少錢一斤
其實(shí)這種問題沒有辦法有一個準(zhǔn)確的答案,因?yàn)槿珖鞯氐男星椴灰粯樱鶕?jù)對蝦的大小不同,每斤的價格浮動也很大。養(yǎng)殖的對蝦,批發(fā)價格小的也要30多元一斤,個頭大的去到70~80元一斤的也有。
而且還分季節(jié),旺季便宜點(diǎn),淡季貴一點(diǎn)。
**明對蝦又稱東方對蝦,舊稱**對蝦,屬節(jié)肢動物門,甲殼綱,十足目,對蝦科,對蝦屬。過去常因成對出售,故稱對蝦。**對蝦,海捕對蝦、偏**對蝦為雄性對蝦,偏青色對蝦為雌性對蝦,過去常因成對出售,故稱對蝦,又稱東方對蝦,海捕非養(yǎng)殖的**對蝦一般在30克-50克,規(guī)格越大越稀少;用此蝦做的油燜大蝦乃經(jīng)典名吃之最,殼薄蝦肉香酥綿軟,回味綿延。
紅殼蝦和對蝦哪個貴
對蝦貴。1、對蝦的價格是在75元一斤左右,也有的地方對蝦的價格是90元左右一斤,有的地方甚至更貴。
2、紅殼的小龍蝦,至少要賣到20元~60元一斤。
紅殼蝦,來自深海的野生蝦,蝦肉很嫩,甘甜清脆,味道特別好,價格也不貴。
丹東東巷紫蝦現(xiàn)在多少錢一斤?
南極磷蝦今日均價11.44 元/斤2021年8月31日遼寧丹東東港市南極磷蝦–17/斤平穩(wěn)2021年8月31日山東日照嵐山區(qū)南極磷蝦–9/斤平穩(wěn)2021年8月31日山東濱州沾化區(qū)南極磷蝦–10.2/斤下降2021年8月31日遼寧營口蓋州市南極磷蝦–11/斤平穩(wěn)2021-08-30南極磷蝦遼寧丹東市東港市11.58元/斤-2021-08-30南極磷蝦山東濱州市沾化區(qū)13.24元/斤-2021-08-30南極磷蝦廣東廣州市白云區(qū)18.25元/斤2021年7月2日遼寧營口蓋州市南極磷蝦–11/斤平穩(wěn)2021年7月2日山東日照嵐山區(qū)南極磷蝦–9/斤平穩(wěn)2021年7月2日廣東廣州白云區(qū)南極磷蝦–19/斤平穩(wěn)2021年7月2日江蘇連云港贛榆區(qū)南極磷蝦–20/斤平穩(wěn)2021年7月2日遼寧丹東東港市南極磷蝦–17/斤上升2021年7月2日山東濱州沾化區(qū)南極磷蝦–10.69/斤上升
1斤多重的對蝦多少錢一斤?
對蝦價格,各地不同。
如山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場是140元一公斤。
對蝦中含有豐富的百科鎂;對蝦富含磷、鈣;對蝦體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
蝦的吃法
1,蒜蓉粉絲蒸蝦
材料:綠豆粉絲,海蝦,蒜蓉,香蔥碎,生抽,鹽,砂糖,白胡椒粉。
做法:鮮蝦洗凈,切去須腳,把背部打開取出蝦線,并在蝦身上輕剁幾下,綠豆粉絲提前用涼水泡發(fā)30分鐘,用截成兩段,鋪在盤底,開背蝦平鋪在粉絲表面。
鍋內(nèi)放2大匙油,4分熱時放入蒜蓉炒出香味,放入所有調(diào)味料燒開即為蒜蓉汁,將燒好的調(diào)味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處,及粉絲上,鍋內(nèi)燒開水(上汽)將蝦盤放入,加鍋蓋中火蒸4分鐘左右,取出蝦盤灑上蔥花,鍋內(nèi)再燒熱一大匙油,乘熱淋在香蔥的表面就可以開吃了。
2,油燜大蝦
材料:大蝦,蔥,番茄醬,白糖,料酒,鹽,耗油,蒜末,香菜。
做法:蝦先去蝦線,沿蝦背切開,挑出來即可,鍋中倒入植物油,量略多,燒8成熱,然后將蝦倒進(jìn)油鍋煎至蝦變色,蝦取出,然后留底油,放入蒜末,番茄醬,白糖翻炒出香味,然后將蝦倒進(jìn)鍋中,淋料酒,耗油,食鹽適量,放入蔥段,蓋鍋蓋悶2分鐘左右就可以出鍋了。
3,椒鹽蝦
材料:新鮮蝦,紅辣椒,料酒,鹽,蔥,蒜米,姜,椒鹽粉。
做法:先把蝦放入清水洗凈,再從蝦背的第二節(jié)處刮開,不要太深,然后抽出泥線,放入碗內(nèi)加入鹽和料酒拌勻腌制一下,姜,辣椒,蔥洗凈切碎,大蒜去皮切小片。
鍋內(nèi)倒入適量玉米油,加熱至7成熱時倒入腌制過的蝦炸制,待蝦炸至變色彎曲時撈起,待一會后再次倒入鍋內(nèi)復(fù)炸一次,將蝦炸至**時撈起瀝干油,鍋內(nèi)留少許油,加熱倒入香料爆出香味,倒入炸制過的蝦翻炒,倒入炸制過的蝦翻炒,翻炒一會后加入椒鹽粉拌勻,試下味,**倒入香蔥翻炒均勻就可以出鍋了。
4,白灼蝦
材料:蝦,鹽,蔥,香菜,蒜米,生抽,姜三片切絲。
做法:切去蝦須,蝦腳和頭部尖。
側(cè)邊掰開頭(不用掰斷),扯掉泥包和蝦線(連一起),洗凈待用,鍋里放水,鹽,料酒,姜絲,香蔥段,少許油。燒開,水開后,倒入蝦,趟2-3分鐘即可撈起。
蒜粒切碎,香菜切碎,放入小碟。加少許白糖,香油,炒香生抽,倒入碟中拌勻就可以開吃。