無錫的特產(chǎn)有哪些?
無錫的特產(chǎn)有哪些?
無錫特產(chǎn)適合帶回家的零食:
1.無錫醬排骨
無錫醬排骨是無錫的特產(chǎn),來無錫一定要帶上幾盒醬排骨回去給家人朋友們品嘗。無錫的醬排骨口味偏甜,以紅燒為主,吃上去肉質(zhì)鮮嫩,而且醬汁濃稠,完全裹在排骨上,越吃越有滋味。
而且無錫的醬排骨做的骨頭都非常的酥,甚至可以連骨頭都能吃下去,意猶未盡。
2.無錫小籠包
無錫小籠包是當(dāng)?shù)匾唤^,不僅來旅游的人愛吃,連當(dāng)?shù)厝嗣刻於家?,是非常不錯的傳統(tǒng)小吃,無錫小籠包皮薄餡足汁水多,一口咬破包子皮,湯汁就會從里面流出來,吸掉之后。
蘸著醋把剩下的包子皮和餡料吃掉,十分美味。所以大家可以打包帶上一些無錫小籠包回家,加熱一下就能吃?,F(xiàn)在也有速凍的小籠包禮盒,送人更加方便。
3.無錫水蜜桃
無錫的水蜜桃應(yīng)該是全國的知名水果了。每年8月份開始就可以品嘗到好吃的無錫水蜜桃了。正宗的無錫陽山水蜜桃個頭大,皮薄好撕,里面的汁水滿滿,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感相當(dāng)不錯。
所以如果來的季節(jié)對,那一定要帶上幾盒水蜜桃回去嘗嘗。
4.太湖三白
太湖三白是指**太湖的三種河鮮類特產(chǎn)——白魚、銀魚和白蝦,是江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)(原武進(jìn)縣)、蘇州市吳中區(qū)(原吳縣)和無錫市的地方**系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由于其色澤均呈白色,因而稱為“太湖三白”。
無錫有什么特產(chǎn)
無錫特產(chǎn)有耘林黑杜酒,無錫油面筋,宜興百合,大浮楊梅,宜興紫砂陶,惠山泥人,無錫水蜜桃,太湖三白,江陰馬蹄酥,小籠包,“肉骨頭”,無錫醬排骨等。
太湖大閘蟹
太湖蟹,生長于太湖水域,亦稱螃蟹,其背殼堅隆凹紋似虎色青黑,腹青白色,腹下有臍,雄尖雌團(tuán),內(nèi)有硬毛。
蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質(zhì)細(xì)嫩,腴美異常,辨別太湖蟹可從\”青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯\”這五個特征入手。
水蜜桃與油面筋、肉骨頭并稱無錫名產(chǎn)中的“三絕”。其特點是皮薄肉軟、味甜汁多、香濃、纖維少、無蟲、入口即溶,為桃中珍品無錫油面筋的生產(chǎn)始于清乾隆時代,至今已有230多年歷史。
太湖三白是無錫有名的特產(chǎn),它指的是白魚、白蝦、銀魚三種色澤均是白色的水產(chǎn)。因其味道鮮美,太湖三白廣受食客們的喜愛。
鳳橋醬排骨三鳳橋醬排骨是無錫的傳統(tǒng)名菜,在當(dāng)?shù)乇环Q作無錫肉骨頭。三鳳橋醬排骨誕生于清朝光緒年間,距今已有100多年的歷史。
無錫有什么特產(chǎn)?
1、宜興紫砂陶
宜興陶瓷已有四、五千年的歷史,其中紫砂陶**特色。其別致的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優(yōu)良的實用功能,在國內(nèi)外享有很高的聲譽。
2、陽山水蜜桃
無錫是**四大名桃產(chǎn)區(qū)之一,陽山地區(qū)是無錫水蜜桃的主產(chǎn)區(qū)。
陽山種桃歷史已有800多年百科,早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯(lián)上就有“雁齒云排紅迷桃岸”之句。
3、惠山泥人
惠山是江南風(fēng)景勝地,游人來到高山,幾乎處處都可以看到**的惠山泥人?;萆侥嗳耸怯没萆侥_下的泥土制成的。這種泥土不僅細(xì)膩韌糯,可塑性強(qiáng),而且千而不裂,彎而不斷。
4、宜興百合
江蘇宜興緊靠太湖,氣候溫和,土地肥沃,所產(chǎn)百合,不但產(chǎn)量較高,質(zhì)量在全國也屬上乘,至今已有三四百年的栽培歷史。
5、太湖翠竹茶
太湖翠竹主要產(chǎn)地在無錫市八士鎮(zhèn)山林茶果場、雪浪鎮(zhèn)向陽林場、藕塘鎮(zhèn)七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。上述茶林場環(huán)境優(yōu)雅,山脈秀麗,具有生態(tài)優(yōu)勢。
太湖翠竹是20世紀(jì)80年代后期創(chuàng)作的名茶,最早是手工制作,1994年引進(jìn)多功能茶機(jī)機(jī)械加工。
6、太湖莼菜
莼菜,別名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。
地下莖白色,匍匐延伸于水底淤泥中,主莖和分枝隨水彎曲,四月,形似蓮葉徹的莼菜葉漸漸舒張開來浮攤水面,正面綠色,背面暗紅并附有透明的膠粘物。每年清明至霜降間皆可采摘嫩葉以供食用。立夏以前的稱春莼菜,立夏以后的稱秋莼菜。
7、陽羨雪芽
陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨游覽景區(qū)的**特產(chǎn)。
8、宜興大閘蟹
宜興螃蟹養(yǎng)殖面積近萬公頃,畝產(chǎn)超百公斤的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。在該市的官林、高塍和新建等鄉(xiāng)鎮(zhèn),螃蟹養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要收入來源。
9、馬山芋頭
產(chǎn)于馬山地區(qū)和太湖沿岸一帶。
以產(chǎn)量高、品質(zhì)好、軟糯細(xì)膩、香甜適口而享有盛名。馬山芋頭的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等*用價值。
無錫特產(chǎn)有哪些**的食物 無錫最有名的6種特產(chǎn)介紹
1、無錫特產(chǎn)馬蹄酥:江陰馬蹄酥具有酥香松軟、味甜油潤、入口即化的獨特口感,深受歷代江陰老**的喜愛,是江陰名點,并被列入無錫市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。制作馬蹄酥的用料很講究,純手工熬制的豆沙,餡的分量也很足,松子、核桃仁、芝麻,經(jīng)過一擠一壓,成就出這個江陰口味最正宗的馬蹄酥。
口感自然而然是外脆里酥,香甜松軟,咬上一口,各種原料交融散發(fā)的香氣**著味蕾,讓人欲罷不能。
2、無錫毫茶:無錫毫茶是江蘇省無錫市錫山區(qū)的特產(chǎn)。無錫毫茶外形肥壯卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇,湯色綠而明亮,葉底嫩勻。沖泡后白毫顯見,湯色碧綠澄清。無錫茶文化歷史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。
**的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠,為無錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。 3、宜興大閘蟹:宜興螃蟹養(yǎng)殖面積近萬公頃,畝產(chǎn)超百公斤的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。在該市的官林、高塍和新建等鄉(xiāng)鎮(zhèn),螃蟹養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要收入來源。
據(jù)了解,獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)的產(chǎn)品平均售價比同類產(chǎn)品高,經(jīng)濟(jì)收益顯著?!耙伺d大閘蟹”被認(rèn)定為**地理標(biāo)志證明商標(biāo),對于宜興蟹農(nóng)來說,是一個轉(zhuǎn)型發(fā)展、豐產(chǎn)增收的好機(jī)遇。 4、油面筋塞肉:油面筋塞肉是我們無錫的一道美食,上桌率是非常高的一道菜,紅燒的醬香搭配著面筋和肉的香味,讓人食欲大增。
5、刀魚面:刀魚面是江蘇省無錫市江陰市的特色小吃。江陰刀魚面潔白細(xì)膩,久煮不爛,既耐咬嚼,又鮮美無比,如再配上火腿絲、蛋皮絲、撒些蒜葉末,更是讓人未食生津,堪稱一絕。江陰有一句土話:“面湯甩到眼瞠,寧打耳光不放”,這個寧受耳光也要吃的面就是刀魚面。
6、江陰河豚:江陰河豚是江蘇省無錫市江陰市的特產(chǎn)。在江陰每年都要消費掉400噸到500噸河豚。在河豚最美味的3月,消費量更是高達(dá)100多噸。河豚燒好后,按老規(guī)矩廚師要先嘗**口。
10分鐘后如果沒事,河豚才可以上桌。
無錫有哪些特產(chǎn)?
無錫有很多特產(chǎn)比如:
太湖三白:白魚,白蝦,銀魚
白魚,又名太湖翹嘴紅魚白,為太湖地區(qū)優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類。其肉質(zhì)潔白細(xì)嫩,味鮮美。
白蝦,又名太湖秀麗長臂蝦,太湖**水產(chǎn)。
其殼薄,通體透明,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。
銀魚,因其通體無鱗,晶瑩透明,潔白如銀而得名。有小銀魚、短吻銀魚、寡齒短吻銀魚和雪氏銀魚4個品種。其肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白、鮮美,富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等元素。
無錫“肉骨頭”
無錫“肉骨頭”的歷史有100多年。無錫肉骨頭其實根本不是“骨頭”,而是挑選近肋骨處的精肉連同肋骨一起燒成。
無錫油面筋
無錫油面筋的生產(chǎn)始于清乾隆時代,至今已有230多年歷史。
當(dāng)初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩,再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內(nèi)煎炸,成為球形中空的油面筋。
無錫水蜜桃
水蜜桃與油面筋、肉骨頭并稱無錫名產(chǎn)中的“三絕”。其特點是皮薄肉軟、味甜汁多、香濃、纖維少、無蟲、入口即溶,為桃中珍品。
宜興陶瓷
宜興陶瓷已有四、五千年的歷史,其中紫砂陶**特色。其別致的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優(yōu)良的實用功能,在國內(nèi)外享有很高的聲譽。
宜興百合
宜興百合與蘭州百合、龍牙百合一起,為我國現(xiàn)時三種食用型百合,然而能入《本草綱目》者當(dāng)數(shù)宜興百合。
大浮楊梅
產(chǎn)于市郊大浮山、馬跡山,有近千年栽培史。江南是楊梅的發(fā)源地,古稱楊梅為“吳越佳果”。
無錫由于歷史悠久、風(fēng)景優(yōu)美而有眾多的名勝古跡。在太湖之濱,有黿頭渚、蠡園、梅園、錦園、萬頃堂、馬山諸景等以自然景觀著稱的梅梁勝跡;惠山之麓,有錫惠公園、寄暢園、惠山街、吟苑、東大池等以山、泉、亭、橋、祠廟等體現(xiàn)江南特色的錫惠勝跡;城區(qū)有古運河、城中公園、學(xué)宮、錫惠公園、東林書院、嚴(yán)氏試館、薛福成欽使第、高子止水、錢鐘書故居、崇寧舊街等以古跡見長的城區(qū)勝跡。
無錫特產(chǎn)有哪些?
無錫特產(chǎn)有:無錫醬排骨、無錫小籠包、無錫 油面筋 、陽山水蜜桃、大浮楊梅、惠山油酥、無錫毫茶、陽羨茶、宜興板栗、惠泉 黃酒 等。 無錫醬排骨 無錫醬排骨俗稱無錫肉骨頭,代表了無錫地區(qū)飲食文化的特色。
從問世已有近140年歷史,為無錫**的三大特產(chǎn)之一。
無錫小籠包 無錫小籠包又稱小籠 饅頭 ,是無錫地方的一道傳統(tǒng)名點。以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶,已有百年歷史。 無錫 油面筋 無錫油面筋又叫清水油面筋,無錫市的特色小吃,是一種傳統(tǒng)油炸面食,色澤金黃,味香性脆,吃起來鮮美可口。 陽山水蜜桃 陽山水蜜桃是無錫**特產(chǎn)之一,已有近七十年的栽培歷史。
有形美、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚等特點。 大浮楊梅 大浮楊梅產(chǎn)于無錫市郊大浮山,有近千年栽培史,是無錫土特產(chǎn)之一。果色鮮艷,汁多液多,營養(yǎng)價值高,甜酸適口。
惠山油酥 惠山油酥是無錫**特產(chǎn),相傳元末明初,由惠山寺僧人創(chuàng)制,因其形狀似寺內(nèi)四大金剛塑像的肚臍,被僧人譽為金剛肚臍。 無錫毫茶 無錫毫茶屬于 綠茶 類別,外形肥壯卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鮮醇,湯色碧綠澄清。 陽羨茶 陽羨茶產(chǎn)自無錫市宜興市,宜興古稱陽羨,其南部山區(qū)多產(chǎn) 茶葉 ,是**最享有盛名的古茶區(qū)之一。
宜興板栗 宜興板栗產(chǎn)自無錫市宜南山區(qū),久負(fù)盛名。宜興板栗又稱大栗,以果豐飽滿、香糯甘酥見長。 惠泉 黃酒 惠泉黃酒作為蘇式老酒的典范,以江南地下泉水和江南優(yōu)質(zhì) 糯米 作為原料,主要采取半甜型黃酒的釀造工藝,飲后讓人怡神舒暢、回味悠長。