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怎樣分辨甘草的真假和好壞？

甘草生長在沙漠地區(qū)，甘草能用的部分其實是根部，甘草有分大小，也就是粗細(xì)，年份越久根就越粗。好的甘草味略甜，直徑較粗，內(nèi)徑呈淺**。

本人因老家在內(nèi)蒙古，小時候經(jīng)常去挖甘草賣錢，直徑越粗的價格就越高。

甘草怎么鑒別?質(zhì)量如何判斷?

【*材性狀】 1.甘草根圓柱形，長30ｃｍ以上，直徑0.6－3.5ｃｍ;表面紅棕色、暗棕色或灰褐色，有不規(guī)則縱皺紋及溝紋，并有多數(shù)橫長皮孔及稀疏的細(xì)根痕，外皮有時呈鱗片狀剝裂而露出**內(nèi)皮;質(zhì)堅硬，折斷面粗纖維性，黃白色，有粉性，橫切面棕色，形成層環(huán)明顯，射線至皮部偏彎，并常成放射狀裂隙。根莖表面有芽痕，并有削去莖枝和根的疤痕;斷面中心有髓。

氣微，味極甜。

2.脹果甘草根及根莖木質(zhì)粗壯，有的分枝;外皮灰棕色或灰褐色，粗糙;木質(zhì)纖維多，粉性小;根莖不定芽多而粗大。 3.光果甘草根及根莖有的分枝;外皮灰棕色，不粗糙，皮孔細(xì)而不明顯。飲片性狀:為橫切或斜切薄片，厚約2mm，外表棕紅色或暗棕色，去皮的則顯黃白色;切斷面黃白色或淡棕色，形成層環(huán)紋明顯，射線時呈放射狀裂隙;木部導(dǎo)管孔點較小，有時隱約可見年輪狀的環(huán)紋。根莖飲片，中心髓部明顯。

蜜炙甘草表面老**，微有光澤，略帶粘性，氣焦香，味甜。【成品規(guī)格】商品分皮草和粉草兩大類。皮草按產(chǎn)地分有西草和東草。

產(chǎn)於內(nèi)蒙西部及陜西、甘肅、青海、新疆等地的稱西草;產(chǎn)於內(nèi)蒙東部及東北、河北、山西等地的稱東草。目前主要以品質(zhì)區(qū)而不受地區(qū)限制。 1.西草圓柱形，斬頭去尾，皮細(xì)色紅，質(zhì)實體重，粉性足。

分有: ①大草 (統(tǒng)貨) 長25－50ｃｍ，頂端直徑2.5－4ｃｍ，黑心草不超過總重量的5%。 ②條草長25－50ｃｍ，按頂端直徑1.5ｃｍ以上、1ｃｍ以上、0.7ｃｍ以上分為一、二、三等，并均可間有黑心。 ③毛草 (統(tǒng)貨) 圓柱形彎曲的小草，不分長短，頂端直徑0.5ｃｍ以上。

④疙瘩頭 (統(tǒng)貨) 為加工條草砍下的根頭，長短不分，間有黑心。 2.東草圓柱形，上粗下細(xì)，不斬頭尾，皮粗，質(zhì)松體輕。分有: ①條草按長60ｃｍ以上，蘆下3ｃｍ處直徑1.5ｃｍ以上、長50ｃｍ以上，蘆下3ｃｍ處直徑1ｃｍ以上、長40ｃｍ以上，蘆下3ｃｍ處直徑0.5ｃｍ以上分為一、二、三等，并均可間有5%20ｃｍ以上的草頭。 ②毛草 (統(tǒng)貨) 圓柱形彎曲的小草，長短不分，蘆下直徑0.5ｃｍ以上，間有疙瘩頭。

3.甘草出口分東北甘草和西北甘草兩類: ①東北甘草以外皮紫紅，有光澤，條順直，內(nèi)茬黃土色、頭尾粗細(xì)相等、粉性大，筋少者為好貨。 ②西北貨皮紅有光澤、質(zhì)堅實，粉足，條順，口面亮，無霉變，內(nèi)茬不朽者為好貨。【顯微特征】 1.甘草根和根莖橫切面木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞。

韌皮部有晶纖維;射線稍彎曲。形成層環(huán)不甚明顯。木質(zhì)部導(dǎo)管直徑大，常單個或2－3個成束;有晶纖維。根莖髓薄壁細(xì)胞含紅棕色物質(zhì)。

薄壁細(xì)胞含淀粉粒。甘草粉末，淡棕**。①纖維細(xì)長，微彎曲，直徑8－14μm，壁極厚，微木化。

纖維束周圍細(xì)胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維，含晶細(xì) 胞的壁不均勻增厚，微木化或非木化;草酸鈣方晶類雙錐形、長方形或類方形，長至24μm。 ②具緣紋孔導(dǎo)管形大，直徑約至160μm，具緣紋孔較密。 ③木栓細(xì)胞棕紅色，壁薄，微木化。

④淀粉粒單粒橢圓形、卵形或類圓形，直徑3－10μm，臍點點狀或短縫狀;復(fù)粒稀少。此外，可見草酸鈣方晶、棕色塊、射線細(xì)胞等。 2.脹果甘草根和根莖橫切面:韌皮部及木質(zhì)部射線多皺縮而形成裂隙;皮層無含棕色物細(xì)胞。粉末中草酸鈣方晶直徑7－17μm，長至34μm;具緣紋孔導(dǎo)管直徑約至144μm，具緣紋孔較密或極為致密。

3.光果甘草根和根莖橫切面:韌皮射線平直不偏彎，少裂隙。

老師：大田甘草和野生甘草有什么區(qū)別?

甘草為豆科甘草屬植物甘草的根和根狀莖。野生甘草：采用年限多為3-5年家種甘草：用栽培技術(shù)規(guī)?；N植，采收年限多為2年鑒別對比 1、外觀形態(tài)：家種甘草外皮鮮，剖面色淡，整體顏值高;野生甘草外皮蒼老、粗糙，剖面偏黃，整體顏值低。

2、口感：這是最重要的鑒別點，包括原滋原味的前提下，家種甘草味很淡，沒有回味;野生甘草味濃郁，甜到發(fā)苦，回味甘甜持久。

*效差異經(jīng)諸多中醫(yī)師臨床反映，用家種甘草的湯*與用野生甘草的湯*在口感上差異較大，家種甘草的湯*甜味相對不足，用野生甘草的甜味占比相對較重，臨床療效也以野生甘草**。實驗數(shù)據(jù)對比：有學(xué)者曾做過家種甘草與野生甘草的甘草酸含量比較，檢測結(jié)果顯示野生多年生甘草的甘草酸含量明顯高于二年生家種甘草。

幾種常見*品的真假識別方法

1、婦科千金片怎樣識別真假？**婦科千金片：包裝盒草綠色，色澤鮮艷，內(nèi)包裝精細(xì)，標(biāo)簽及說明書字跡清楚，顏色一致、均勻，片面呈淡綠色且光潔、完整，*品斷面棕褐色且有中*的特殊氣味。偽品婦科千金片：包裝盒顏色深暗或亮綠色，電腦刻印的批號模糊不清。

內(nèi)百科包裝粗糙，標(biāo)簽及說明書字跡模糊，筆畫粗細(xì)不均勻，顏色深淺不一，片面呈淡**，色澤不一致，有花斑、缺棱等，*品斷面灰白或其他顏色，無中*的特殊氣味。

2、復(fù)方甘草片怎樣識別真假？**復(fù)方甘草片：表面棕色，有特異臭味，片面有光澤，易吸潮，受潮色變樣、粘手，嘗時有粘牙感及甘草甜味。偽品復(fù)方甘草片：表面褐色或黑白，氣味較淡，片面粗糙，無光澤，質(zhì)疏松，無粘牙感，無甘草甜味。3、地奧心血康膠囊怎樣識別真假？**地奧心血康膠囊：包裝盒上字跡清楚，印刷整潔，金屬光澤感鮮艷，內(nèi)容物有醉酒氣味。偽品地奧心血康膠囊：包裝盒上字跡不規(guī)范，金屬光澤暗淡，內(nèi)容物粗糙，可見植物纖維，無醉酒氣味。

4、三金片怎樣識別真假？**三金片：防偽標(biāo)識中人像清晰，眼部和眼鏡很清楚，西服顯淡灰色，塑料盒的底部有“三金”二字，瓶口封紙牢固，不易揭掉，系中*浸膏片，斷面黑色，有光澤。偽品三金片：防偽標(biāo)識人像較暗，眼部和眼鏡不清楚，似一個黑洞，西服顯黑色，塑料盒的底部無“三金”二字，瓶口封紙不牢，易揭掉，片芯易碎，斷面為土**，無光澤，系用*材料粉末制成。5、利君沙片(琥乙紅霉素片) 怎樣識別真假？**利君沙片：手感不很光滑，有光澤，味微苦，易燃，燃燒時有油滴，說明書有特制的水印紋，防偽標(biāo)識對光反射清晰透亮。

偽品利君沙片：手感光滑，灰暗，味不苦，或有苦味，不燃或雖燃但無油滴，說明書及防偽標(biāo)識無**特征。6、西比靈膠囊怎樣識別真假？**西比靈膠囊：有揚森公司說明書特征，內(nèi)容物細(xì)膩均勻，鋁塑包裝平整，無氣泡。偽品西比靈膠囊：說明書折痕光滑鈍圓，內(nèi)容物粗糙摻有黑色雜質(zhì)或手摸有光滑感7、感康（復(fù)方氨酚脘氨膠囊）怎樣識別真假？**感康：外包裝防偽標(biāo)識有明顯的凹凸感，說明書有“感康”水印紋偽品感康：防偽標(biāo)識光滑無凹凸感，說明書無水印紋8、阿莫西林膠囊怎樣識別真假？**阿莫西林膠囊：包裝盒紙質(zhì)較硬，方正精致，鋁塑板邊緣光滑，膠囊顏色一半深藍(lán)色一半白色，內(nèi)容物為白色細(xì)粉，手摸有細(xì)小顆粒，燃燒后可見**火焰，并伴有青霉素氣味。

中真假怎么看盤點常見中真假辨別

5 蘇木碎片入熱水后，水呈紅色。偽劣產(chǎn)品是木材經(jīng)染色而成，浸入熱水中，水呈淺**、**、橙**。

6 胖大海投入熱水中，膨大呈海綿狀，可達(dá)原體積的8倍，假冒偽劣的胖大海入水膨脹速度慢，膨脹僅能達(dá)原體積的2倍。

7 藏紅花藏紅花投入水中，水呈**，不顯紅色，無沉淀，柱頭（位于雌蕊頂端）膨脹呈喇叭狀，無油狀漂浮物。若水浸柱頭呈條狀或絲狀，可能為金針菜制作而成;若摻雜細(xì)沙、淀粉、植物油等，會出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。 8 看外觀你要注意看中*的外觀、色澤、表面粗細(xì)、斷面的紋路等等，每一種中*都有屬于自己的外形特點，比方說川芎根莖是不整齊的，和手術(shù)的斷面是云錦花紋的，通過對*材表面顏色的觀察，一般可以看出*材的產(chǎn)地和本身質(zhì)量如何，比方說內(nèi)蒙古的甘草表面是棕紅色的，屬于品質(zhì)比較好的。