莫斯利安酸奶是酸奶嗎
莫斯利安酸奶是酸奶嗎
莫斯利安是國內(nèi)**無須冷藏的高端常溫酸奶，是一款無須冷藏、保質(zhì)期長達(dá)120天的常溫酸奶。
運(yùn)用了國內(nèi)**臺(tái)引進(jìn)自歐洲的全進(jìn)口機(jī)器，當(dāng)酸奶正常發(fā)酵時(shí)投入數(shù)倍菌種進(jìn)行發(fā)酵，此道工序完成后，在進(jìn)行無菌灌罐裝，并**使用進(jìn)口包材，不但保證了莫斯利安酸奶中的活性菌種的存活，而且使其在常溫狀態(tài)下，保存時(shí)間長達(dá)90天，便于消費(fèi)者存放和旅游時(shí)攜帶。
擴(kuò)展資料：
莫斯利安村(Momchilovtsi)位于保加利亞***南部Rhodopes山脈東南坡的谷地里，小阿爾達(dá)河與白河繞村而過。
綠色植物是使他們得以長壽的秘密，該村空氣中負(fù)離子高達(dá)每立方厘米2000個(gè)，一年四季氣候落差不大，非常適合人生活和居住。莫斯利安村人喜歡喝酸牛奶、羊奶，營養(yǎng)均衡，酸奶中的細(xì)菌對(duì)人類的健康十分有益。
居住在莫斯利安的人們有個(gè)世代相傳的生活習(xí)慣——每天飲用在山間小屋中自釀的酸奶。
諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、***科學(xué)家梅契尼科夫曾到訪這個(gè)神秘的莫斯利安村莊進(jìn)行探索和研究，提出了長壽與自釀酸奶之間關(guān)系的研究理論并發(fā)表不少著作。
后來不斷去到那里的科學(xué)家也同樣發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝说慕】蹬c長期飲用自釀酸奶有著密切關(guān)系。
酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)***。
酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲。
酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用。
據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良。
莫斯利安酸奶是飲料嗎 莫斯利安酸奶有活菌嗎
莫斯利安酸奶是我們大家都很熟悉的產(chǎn)品，日常生活中有很多人都喝過該酸奶，同時(shí)很多人認(rèn)為莫斯利安酸奶就是飲料，那么莫斯利安酸奶是飲料嗎？莫斯利安酸奶有活菌嗎？ 莫斯利安酸奶百科是飲料嗎 酸奶是用鮮牛奶經(jīng)滅菌消毒后加入酸（如檸檬酸或乳酸）調(diào)制而成的，或經(jīng)奶中乳酸桿菌發(fā)酵制成的奶制品。牛奶經(jīng)酸化后，不僅原先牛奶中的營養(yǎng)成分沒有被破壞，而且由于牛奶中的酪蛋白凝塊更小，同時(shí)酸奶還提高了內(nèi)在酸度，因此對(duì)消化吸收更有利，屬于純奶。
乳酸飲料雖含有奶但含量不多，實(shí)際上其中只含有少量的牛奶，大部分都是糖、香料和水，其中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及維生素的含量均遠(yuǎn)低于牛奶。
因此，兩者之間的差別非常之大，根本不是一回事。一般來講，每100毫升純牛奶中含蛋白質(zhì)不低于2.5克，可每100毫升乳酸飲料或乳酸菌飲料含有的蛋白質(zhì)還不到0.7克，不足純奶中的1/3。由此可見，乳酸飲料營養(yǎng)價(jià)值不能與純牛奶相提并論。莫斯利安酸奶有活菌嗎 光明的莫斯利安里是沒有活菌的，它的主要目的不是活的益生菌，而是益生菌發(fā)酵后的酸奶口感。
通?；罹乃崮潭际切枰蜏乩洳氐?。莫斯利安是一個(gè)折中產(chǎn)品，即使用益生菌發(fā)酵成酸奶后，再使用巴氏滅菌技術(shù)將全部細(xì)菌殺*，以便于常溫保存。這就可以使得這種產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的常溫下可以保存，而不因脫離低溫而變質(zhì)。
也就是說，莫斯利安類常溫的酸奶，賣的是酸奶的口感，不受低溫保存的限制。而低溫酸奶有活菌，但是受低溫保存的限制。但是酸奶本身除了益生菌外有好多營養(yǎng)。
就如同雞蛋的本質(zhì)就是孵化小雞，但是現(xiàn)在人們?yōu)榱俗非罂诟校苯訉㈦u蛋進(jìn)行食用，雞蛋本身就有很好的營養(yǎng)。莫斯利安酸奶有營養(yǎng)價(jià)值嗎 酸奶具有改善便秘，強(qiáng)化骨骼及牙齒，養(yǎng)顏，抗衰老的功效。酸奶中的乳酸菌能增加腸內(nèi)乳酸桿菌的數(shù)量，并抑制有害菌的產(chǎn)生，可以將腸內(nèi)多余物質(zhì)順利排出體外，使排便通暢，推進(jìn)新陳代謝，進(jìn)而防止老化，起到延年益壽的作用。
但不要在空腹時(shí)飲用酸奶，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸濃度較高，乳酸菌容易被胃酸殺*，所以**飲用時(shí)間是在飯后兩小時(shí)左右，此時(shí)胃中酸堿值較適合乳酸菌的生長。莫斯利安是**的長壽鄉(xiāng)，由于他們的生存環(huán)境非常好，自然負(fù)離子率非常高，生活節(jié)奏和規(guī)律都很好，其中也包括長期飲用奶品這也是一種好習(xí)慣之一。 所以讓其居民整體健康程度提升了。 對(duì)世界上很多長壽地區(qū)的對(duì)比發(fā)現(xiàn)，好的環(huán)境，相對(duì)于城市化的全球發(fā)展，其獨(dú)特的自然外貌給予了好的基礎(chǔ)，飲食上他們基本很少或者基本沒有酗酒和攝入動(dòng)物性脂肪和蛋白質(zhì)等等，這些都是一系列系統(tǒng)性的良性循環(huán)。
而非牛奶早就。和奶品也是一種好習(xí)慣，但絕非一個(gè)重點(diǎn)，也并不存在哪個(gè)地區(qū)的奶源特別好于其他地區(qū)。莫斯利安酸奶有什么好處 大眾普遍認(rèn)為鈣元素對(duì)任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，對(duì)骨骼非常有好處。
研究表明那些每天飲2-3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。提高免疫力。對(duì)于患有糖尿病的女性來說，酸奶可以減少**酵母菌感染問題。研究表明，喝過酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
好的菌種才能釀制出好的酸奶，而好酸奶的營養(yǎng)價(jià)值更豐富。
莫斯利安酸奶真的起源于保加利亞這個(gè)**嗎？
莫斯利安酸奶是光明乳業(yè)推出酸奶品牌，2009年初宣布走向市場(chǎng)，2012年逐漸在全國進(jìn)貨發(fā)售。是不必冷藏、保存期將近150天常溫酸奶。
并且，伴隨著莫斯利安酸牛奶的面世，改變了傳統(tǒng)式酸牛奶的存儲(chǔ)模式。
莫斯利安酸牛奶這名字始于“酸牛奶之鄉(xiāng)”保加利亞長壽村莫斯利安。莫斯利安是世界**長壽村是以飲用酸奶而長壽著稱的。那里的長壽老人占比做到每10數(shù)萬人中就有32位之多，超出國際性長壽地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的4倍多。
保加利亞擁有“造物主庭院”的美譽(yù)，或是“酸牛奶的故鄉(xiāng)”。
在保加利亞的南邊，間距希臘邊境線不遠(yuǎn)的繁茂樹林中，環(huán)繞著著一個(gè)因飲用酸奶而長壽的神秘小村莊——莫斯利安。11年以前，光明乳業(yè)的科技人員來到酸牛奶之鄉(xiāng)保加利亞著名的長壽村——莫斯利安。
過去保加利亞的游牧人，常常把注滿羊奶粉的外表背在肩上，因?yàn)槿梭w體溫的功效，牛乳變酸，她們從這當(dāng)中得到啟發(fā)，看到了生產(chǎn)加工酸牛奶的辦法。
莫斯利安村的群眾歷年來擁有釀造現(xiàn)釀酸奶的傳統(tǒng)，而諾貝爾獎(jiǎng)獲得者梅契尼科夫在上世紀(jì)驚訝發(fā)覺，他的長壽原先與常飲用酸奶相關(guān)，由于本地特制的酸牛奶含有“****”特殊的菌苗——莫斯利安原產(chǎn)地復(fù)合益生菌。
這兒的大家長期喝酸奶，與此同時(shí)需注意科學(xué)飲食與營養(yǎng)搭配，看起來平常的飲食結(jié)構(gòu)，依然在無形之中幫助他們構(gòu)建了堅(jiān)固的人體基本。
莫斯利安長壽村坐落在保加利亞南邊山巒疊嶂、萬木競(jìng)秀的大山深處山谷。
從索菲亞考慮大概3個(gè)半小時(shí)路程就可以到達(dá)這一世外桃園。環(huán)境幽雅安靜、天氣清涼怡人，村頭有一條小河穿過。莫斯利安**壽老人比例是世界上平均的4倍之多。
綠植是使我們得到長壽的秘密之一，該地空氣中的空氣負(fù)離子達(dá)到每立方分米2000個(gè)，特別適合人生活和定居。
保加利亞于2007年添加歐盟，依據(jù)《歐盟自由平等遷徙法案》，“歐盟隨意會(huì)員國的**公民（歐盟**公民）還可以在包含歐盟27個(gè)會(huì)員國及其3個(gè)歐洲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)會(huì)員國，累計(jì)30個(gè)歐洲我國自由自在地遷移，居住，得到受教育及其工作中的權(quán)利而且享有本地**”。
項(xiàng)目優(yōu)勢(shì)：
新項(xiàng)目真正：申請(qǐng)辦理的所有證件，都可以直接由保加利亞**部門審簽;
可以信賴：申請(qǐng)者全程參與，可登陸保加利亞辦理流程，也可以**采集指紋，不用登錄，避開****風(fēng)險(xiǎn)性;
辦理手續(xù)簡單：只需提供基本信息，不用項(xiàng)目投資，無專業(yè)限制，無學(xué)歷要求;
隨意行駛：護(hù)照免簽**及地域高達(dá)167個(gè);
合適日常生活：消費(fèi)水平比較低的我國，稅款非常少;
有效理財(cái)規(guī)劃：可設(shè)立海外賬戶，合理安排財(cái)產(chǎn);
自由遷徙歐盟：還可以在27個(gè)歐盟會(huì)員國隨意定居、工作中;
大家還有什么想說的，歡迎在下方評(píng)論區(qū)留言，我們下期再見。
純甄和莫斯利安哪個(gè)好？純甄酸奶和莫斯利安酸奶對(duì)比
純甄、莫斯利安、安慕希都是常溫酸奶，莫斯利安是最早用這種形式銷售酸奶的，隨著純甄的加入，莫斯利安不是一家獨(dú)大了，那么，純甄和莫斯利安哪個(gè)好？我為大家介紹 純甄和莫斯利安哪個(gè)好 如果喜歡喝特別濃酸奶的話，純甄好一點(diǎn)，不喜歡太濃，則是莫斯利安更好純甄和莫斯利安的區(qū)別是酸奶的濃稠度，跟營養(yǎng)沒關(guān)系，莫斯利安是巴氏殺菌的酸牛奶，是無需冷藏就可以保質(zhì)150的，所以無論是營養(yǎng)還是存放都很安心，莫斯利安的濃度要稀一點(diǎn)，純甄味道也不錯(cuò)，就是太稠了，覺得噎得慌，而且這種稠應(yīng)該是添加了增稠之類的東西。純甄和莫斯利安產(chǎn)品對(duì)比 2009年，國內(nèi)**款常溫酸奶誕生，這正是光明的莫斯利安。
憑借著只此一家別無分店的**優(yōu)勢(shì)，莫斯利安在2012年到2014年間實(shí)現(xiàn)了奇跡的107億銷售額，進(jìn)行著自我超越的孤獨(dú)游戲。
一時(shí)間，莫斯利安成為了邊緣式創(chuàng)新單品帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展的成功典范。然而隨著伊利安慕希和蒙牛純甄的加入，常溫酸奶的奶酪不再屬于莫斯利安一家獨(dú)大。 據(jù)光明發(fā)布的2015年財(cái)報(bào)，莫斯利安銷售額不增反減，由2014年的60多億下降到58.74億。曾經(jīng)常溫酸奶的****，為何如此輕易的就被安慕希和純甄撼動(dòng)了呢？ 一看“品牌定位” 益生菌對(duì)身體健康有很大的益處，如今益生菌被廣泛運(yùn)用到食品行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，日前在廣州舉辦的國際益生菌行業(yè)高峰論壇上專家們對(duì)此做了詳細(xì)的報(bào)告。
然而在2008年光明首次將莫斯利安原生益生菌帶到**之前，“益生菌”對(duì)于我們來說是一個(gè)陌生的詞匯。 因?yàn)槟吧?，才能暢銷。莫斯利安很好的利用了這一點(diǎn)，將自己打造成具有保健功能的酸奶，并搭配上“長壽的秘密”廣告故事宣傳，使得人們對(duì)于莫斯利安酸奶能延年益壽的保健功效深信不疑！莫斯利安通過神棍般夸大的虛假宣傳將自己定位到了保健食品的范疇之中。
而相比于莫斯利安的夸張保健宣傳，蒙牛純甄選擇了一條樸實(shí)之路。受于三聚氰胺的乳制品安全問題影響，蒙牛的純甄秉承了簡單、自然的理念，通過進(jìn)口丹麥菌種發(fā)酵，不添加香精、色素、防腐劑。從名字中也可以看出，蒙牛將純甄樸實(shí)的定位在無添加的健康之路上。
高端、簡單、純粹，這就是蒙牛的純甄！ 蒙牛選擇了老實(shí)的無添加定位，而伊利安慕希則又選擇了另一條路。安慕希將希臘雅典農(nóng)業(yè)大學(xué)**研制的菌種添加其中，使得口感更加濃郁，蛋白質(zhì)含量更高，營養(yǎng)成分充足。然而安慕希沒有選擇夸張的宣傳和定位，只是實(shí)事求是的突出自己的濃郁口感。
為什么莫斯利安那么容易就松動(dòng)了？可以說首先輸在了不老實(shí)的產(chǎn)品定位上。過分夸大自己的保健作用，很容易受到別人的打假和經(jīng)不起檢驗(yàn)。長壽的功能看不見摸不著，和純甄、安慕希樸實(shí)的無添加、濃郁路線一對(duì)比，消費(fèi)者心中自然有了更為明智的答案。二看“產(chǎn)品營銷” 前期的莫斯利安能創(chuàng)造銷售奇跡，很大一部分原因是常溫酸奶市場(chǎng)開拓初期，競(jìng)爭(zhēng)少之又少。
因此，在產(chǎn)品營銷上，莫斯利安一直沒有表現(xiàn)出爆款產(chǎn)品該有的熱度。 反觀競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一出現(xiàn)就來勢(shì)洶洶，各種營銷宣傳做得鋪天蓋地。蒙牛純甄自2013年推出以來，**冠名了《全員加速中》等一種綜藝節(jié)目，還找到鄧超、杜淳等一票明星為其代言，廣告宣傳更是層出不窮，可以說娛樂營銷被蒙牛玩的飛起。伊利安慕希也是如此，近幾年火爆全**的《奔跑吧兄弟》直接讓安慕希酸奶家喻戶曉，再加上元?dú)馍倥瓵ngelababy、跑男成員李晨的雙線代言，更是將安慕希的名號(hào)通過電視媒體傳播給全國13億觀眾。
與蒙牛和伊利一比，莫斯利安的營銷可謂黯淡失色。而在2015年銷量出現(xiàn)問題之后，光明才緊急開展?fàn)I銷活動(dòng)，一系列冠名《極限挑戰(zhàn)》、找到***作代言人。這種亡羊補(bǔ)牢的方式始終無法改變莫斯利安奶酪被吃的局面。 三看“新品創(chuàng)新” 任何靠大單品爆款吃一輩子的企業(yè)都是不存在的，紅燒牛肉面、娃哈哈雖然都曾創(chuàng)造過奇跡，但是其銷售額都出現(xiàn)了下落，而加多寶涼茶、六個(gè)核桃等大單品雖然如今還呼風(fēng)喚雨，終歸有**也會(huì)壽終正寢。
作為光明的明星大單品只輝煌了3年如今也泯然眾人矣。歸咎其原因，無它，創(chuàng)新欠缺而！ 7年過去了，莫斯利安仍然舊模樣，多少人感嘆物是人非的無奈，莫斯利安正是如此，7年如一這不是夸獎(jiǎng)！同營銷活動(dòng)一樣，只有等到一切都已發(fā)生嗎，莫斯利安才又亡羊補(bǔ)牢的推出一款“兩果三蔬”的新品勉強(qiáng)支撐。 然而同樣的再看看競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，伊利安慕希2014年才研發(fā)推出，而2015年1月則又推出了新品藍(lán)莓口味，與時(shí)俱進(jìn)的將水果元素與酸奶融合，拓展自己產(chǎn)品的類別和寬度。
可以說，莫斯利安有點(diǎn)太過于自信以至于停滯不前，創(chuàng)新是一個(gè)產(chǎn)品存活下去的直接動(dòng)力，而莫斯利安卻將未來寄托于啃老。就好像你跑得快是因?yàn)槟阆绕鹋芰?，別人起跑慢但是一直在提高自己的加速度，而你卻還是勻速前進(jìn)，再漫長的終點(diǎn)前只剩一個(gè)結(jié)局，你被無情的超越、落后最終被拋棄！純甄酸奶怎么樣 試客背景 江蘇人，平時(shí)不喜歡太甜的口味，感覺莫斯利安太甜，不喜歡喝。(**次申請(qǐng)?jiān)囉?，竟不知道還一定要上傳照片，以為認(rèn)真寫了評(píng)價(jià)就行了。
嗚嗚嗚，已經(jīng)喝掉了呀，這是**的照片啊。) 試用過程與體驗(yàn) 包裝很仔細(xì)，2盒酸奶卡在雙層的瓦楞紙板格子里，保護(hù)得很好，所以酸奶沒有一點(diǎn)擠變形，凈含量200g一盒，感覺稍有些少唉，沒喝夠，嘿嘿。亮藍(lán)色、銀色和白色的配色顯得很上檔次。 牛奶 酸甜可口。
粘稠度適中。 不會(huì)粘在盒子上(不像莫斯利安太粘稠了,有很多粘在盒子上喝不干凈),非常不錯(cuò)。
喜歡喜歡! 試用心得 價(jià)格稍便宜點(diǎn)可能買的人會(huì)更多，更正常些。
