白鰱和花鰱魚的區(qū)別
白鰱和花鰱魚的區(qū)別
白鰱和花鰱魚的區(qū)別是頭部、鱗片、腹部、胸鰭。
1、頭部區(qū)別
花鰱的頭部大而寬，而白鰱魚的頭部較小，長(zhǎng)度約為體長(zhǎng)的四分之一左右。
2、鱗片區(qū)別
白鰱體表的鱗片均為白色，沒有斑點(diǎn)，而花鰱魚體側(cè)深褐帶有淡黑色或者是**花斑。
3、腹部區(qū)別
白鰱的腹部的**有一條很明顯的折痕，并且貫穿腹鰭前后整個(gè)腹面，而花鰱腹部平滑，沒有折痕。
4、胸鰭區(qū)別
白鰱的胸鰭不超過腹鰭基部，而花鰱的胸鰭較長(zhǎng)，后緣部位超過腹鰭基部。白鰱棲息于江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。
以浮游植物為主食，但是魚苗階段仍以浮游動(dòng)物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚類。
花鰱魚分布范圍
原產(chǎn)地：**。在**分布極廣，南起海南島，北至黑龍江流域的**東部各江河、湖泊、水庫(kù)均有分布，但在黃河以北各水體的數(shù)量較少，東北和西部地區(qū)均為人工遷入的養(yǎng)殖種類。
引種：阿富汗、阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、亞美尼亞、白***、不丹、文萊、保加利亞、柬埔寨、捷克、丹麥、多明尼加、埃及、愛沙尼亞、斐濟(jì)、法國(guó)、德國(guó)、希臘、**（*百科*和**）、匈牙利、印度、印度尼西亞、伊朗、伊拉克、以色列、意大利。
日本、約旦、韓國(guó)、朝鮮、老撾、拉脫維亞、馬來(lái)西亞、墨西哥、摩洛哥、莫桑比克、**、尼泊爾、荷蘭、巴基斯坦、巴拿馬、秘魯、菲律賓、波蘭、羅馬尼亞、***、塞爾維亞、新加坡、斯洛伐克、斯里蘭卡、瑞典、瑞士、泰國(guó)、土耳其、土庫(kù)曼斯坦、烏克蘭、美國(guó)、烏茲別克斯坦、越南。
花鰱魚與白鰱魚的區(qū)別是什么？
一、形態(tài)特征不同
1、花鰱魚：身體偏扁，頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3?？谝鄬挻螅陨下N。
鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。背部青黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或**花斑，腹部灰白，各鰭淺灰。從腹鰭基部至**之間具有角質(zhì)腹棱。
胸鰭較長(zhǎng)，其后緣超過腹鰭基部。
2、白鰱魚：體側(cè)扁，稍高，腹部扁薄，體長(zhǎng)為體高的2.7～3.6倍，為頭長(zhǎng)的2.8～4.9倍，為尾柄長(zhǎng)的5.3～9.0倍，為尾柄高的7.7～11.7倍。頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)的3.0～4.7倍，為眼徑的3.0～7.4倍，為眼間距的1. 8～3.4倍，為頭寬的1. 7～1. 9倍。
尾柄長(zhǎng)為尾柄高的1.0～1.8倍。
二、生活習(xí)性不同
1、花鰱魚：性急躁，善跳躍。生活在水體的中上層。
是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動(dòng)物，長(zhǎng)達(dá)1.5厘米以上時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物，亦吃豆?jié){、豆渣粉和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。
2、白鰱魚：鰱棲息于江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。
以浮游植物為主食，但是魚苗階段仍以浮游動(dòng)物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚類。仔魚以浮游動(dòng)物，如輪蟲和枝角類、橈足類的無(wú)節(jié)幼體為食，可能也食人工投喂的豆?jié){中的微粒飼料。
稚魚期以后鰱主要以濾食浮游植物（藻類）為生，兼食浮游動(dòng)物、腐屑和細(xì)菌聚合體等。喜在沿江附屬靜水水體肥育，冬季回到干流河床或在湖泊深處越冬。
三、種不同
1、花鰱魚：鯉形目，鯉科，鰱亞科，花鰱魚種。
2、白鰱魚：鯉形目，鯉科，鰱亞科，鰱種。
白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別是什么
1、從 魚身體的魚鱗花色 看，花鰱魚身上是有淡黑色斑點(diǎn)的，而白鰱魚通體被白鱗覆蓋，呈銀色，無(wú)黑色斑點(diǎn)。 2、從 肉質(zhì) 看，花鰱魚肉質(zhì)細(xì)膩，頭部肉多。
白鰱魚肉質(zhì)略微松散，小刺較多，而且鮮味不如花鰱魚。
3、從 頭部比例 看，花鰱頭大，**能占體長(zhǎng)1/2;白鰱頭部只占體長(zhǎng)的1/4左右。 4、從 釣法 看。不同之處在于魚鉤離水面的距離，釣白鰱40公分深，釣花鰱60公分深。并且，白鰱更喜歡酸、甜、臭的混合氣味，而花鰱則更喜歡腥、香、臭的混合氣味。
釣白鰱填酸餌，釣花鰱填臭餌。 綜合來(lái)說(shuō)，花鰱魚無(wú)論是在肉質(zhì)，還是在魚頭的營(yíng)養(yǎng)和分量上，都比白鰱魚更占有優(yōu)勢(shì)，買魚的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察，切勿錯(cuò)買，影響食用效果。
花鰱和白鰱的區(qū)別
花鰱和白鰱的區(qū)別如下：
1、品種不同
白鰱屬于鰱魚，而花鰱又叫胖頭魚，屬于鳙魚。
2、體色不同
白鰱側(cè)線上下的體色無(wú)黑斑，而花鰱有黑斑。
通過體色只能區(qū)分鮮活的白鰱和花鰱，如果*去
幾天后是不容易分辨的。
3、腹部不同
白鰱腹部的**有一條很明顯的折痕，而花鰱腹部平滑，無(wú)折痕。
4、身體比例不同
白鰱頭小身體大，花鰱頭大身體小。白鰱身體是頭的3倍左右，而花鰱的身體是頭的1-2倍。
5、價(jià)格不同
一般情況下花鰱的價(jià)格要比白鰱貴一些。
6、口感不同
白鰱的口感比花鰱差，且細(xì)刺比較多。
花鰱的介紹
花鰱魚身上是有淡黑色斑點(diǎn)的，而白鰱魚是全白鱗，無(wú)黑色斑點(diǎn)，這點(diǎn)比較容易區(qū)分。從肉質(zhì)看，花鰱魚肉質(zhì)細(xì)膩，魚頭富含膠質(zhì)蛋白，最適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭、咖喱魚唇、魚頭豆腐湯等。
白鰱魚肉質(zhì)略微松散，而且鮮味不如花鰱魚。白鰱魚的小刺較多。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，外形似鰱。
身體偏扁，頭部大而寬，頭長(zhǎng)約為體長(zhǎng)的1/3?？谝鄬挻?，稍上翹。
鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達(dá)。白鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是**的四大家魚之一。鰱魚是典型的濾食性魚類，在魚苗階段主要吃浮游動(dòng)物，長(zhǎng)達(dá)1.5厘米以上時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為吃浮游植物。
農(nóng)村常吃的白鰱魚和花鰱魚，有著什么區(qū)別？
**，白鰱魚和花鰱魚雖然都是屬于鰱魚，但是這兩種魚還是有很多區(qū)別的，我們可以先從它們的生活環(huán)境來(lái)看。白鰱魚比較喜歡生活在水的上層，并且白鰱魚的主要食物是以浮游植物為主，比如說(shuō)像一些硅藻以及一些綠藻等。
但是花鰱魚就不一樣，花鰱魚喜歡生活在水的中上層，主要食物是以浮游動(dòng)物為主，比如像水蚤等。
第二，白鰱魚和花鰱魚的外形也是有一些區(qū)別的，雖然說(shuō)白鰱魚和花鰱魚的頭看起來(lái)都很大，但是如果仔細(xì)對(duì)比的話，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)花鰱魚的頭會(huì)更大一些，差不多占到整個(gè)魚體的1/2。所以，有很多人也喜歡把花鰱魚稱為大頭魚或者是肥頭魚，尤其是我們?cè)诎局启~頭湯的時(shí)候，大部分采用的都是花鰱魚的頭。
第三，白鰱魚和花鰱魚的花色看起來(lái)也是不一樣的，我們可以觀察花鰱魚身上的魚鱗，主要顏色是淡黑色，并且還會(huì)有一些斑點(diǎn)，但是白鰱魚身上的魚鱗和花鰱魚就不一樣，是白色的，并且看起來(lái)是沒有任何斑點(diǎn)的。所以，光是看這兩種魚的魚鱗和顏色，我們就可以很好的分辨它們。
并且我們?cè)诔缘臅r(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)白鰱魚和花鰱魚的口感也是不一樣的，白鰱魚的肉質(zhì)相對(duì)于花鰱魚來(lái)說(shuō)要相對(duì)松散一些，和花鰱魚相比口感上要稍微差一些，并且白鰱魚的刺比花鰱魚的刺也多，當(dāng)然吃起來(lái)會(huì)麻煩一些。
第四，我們也可以觀察白鰱魚和花鰱魚的腹部，可以很明顯地看到白鰱魚的腹部是有肋骨的，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是它的腹部中間看起來(lái)好像有一條折痕。但是花鰱魚就沒有，它的腹部是非常平滑的，并沒有折痕，這種方法也可以幫助我們更好的區(qū)分它們。
