羊奶放冰箱能保存多長(zhǎng)時(shí)間
羊奶放冰箱能保存多長(zhǎng)時(shí)間
一般,剛擠出來(lái)的可以放兩個(gè)小時(shí),冬天則可以更久些羊奶在常溫下很容易變質(zhì)的。新鮮的羊內(nèi)奶應(yīng)該馬上放進(jìn)冰箱,但即使是放進(jìn)冰箱也只能保持羊奶6個(gè)小時(shí)的鮮度。
**的方法是先把羊奶加工成熟奶,這樣能延長(zhǎng)羊奶的保質(zhì)期,減少羊奶營(yíng)養(yǎng)的流失。
煮沸了可以放**。
羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
干物質(zhì)、熱量:羊奶干物質(zhì)含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。
羊奶富含短鏈脂肪酸,低級(jí)揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。
擴(kuò)展資料:
食物冷藏的時(shí)間
煮熟的雞蛋:一般情況下,時(shí)間是可以比較長(zhǎng)的,一般可以冷藏的周期是一個(gè)禮拜的時(shí)間。
所以,如果你過(guò)了這個(gè)時(shí)間,其建議不要再吃了,因?yàn)橐呀?jīng)有細(xì)菌的入侵了。
牛奶來(lái):一般的冷藏的時(shí)間,也是五天的樣子。如果時(shí)間再長(zhǎng),其冷藏室里的一些高生命的細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入到牛奶里,導(dǎo)致牛奶的變質(zhì)的現(xiàn)象的發(fā)生的。
所以,牛奶,也要注意時(shí)間的。
酸奶:因?yàn)槠浔旧砭褪撬嵝缘沫h(huán)境,自身有殺菌的作用的。所以,一般酸奶如果冷藏的話,建議的時(shí)間最長(zhǎng),就是十天,不能再長(zhǎng)了。
牛奶:一般的冷藏的時(shí)間,也是兩天最長(zhǎng)。如果再長(zhǎng),牛奶,也會(huì)出現(xiàn)一些細(xì)菌的變質(zhì)的現(xiàn)象的。如果你冷凍的話,則可以達(dá)到三個(gè)月。
羊奶可以冷凍保存嗎、放冰箱冷凍可以存放幾天
對(duì)于羊奶大家應(yīng)該不會(huì)覺(jué)得陌生,因?yàn)檠蚰淘谏钪羞€是很常見(jiàn)的,飲用羊奶對(duì)身體健康也是很有利的,所以生活中有不少人都有喝羊奶的習(xí)慣,特別是一些小孩子百科,會(huì)對(duì)牛奶過(guò)敏,羊奶就成為了一個(gè)不錯(cuò)的選擇,不過(guò)羊奶很以滋生細(xì)菌,需要注意保存,那么羊奶可以冷凍保存嗎、放冰箱冷凍可以存放幾天?羊奶可以冷凍保存的,不過(guò)冷凍保存的羊奶也不可以存放太久,存放時(shí)間大概是一周左右,所以建議大家早點(diǎn)喝完,畢竟羊奶很容易變質(zhì)。另外,羊奶被稱為與母乳最為接近的奶,冷凍也會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)有所破壞,所以羊奶**是喝新鮮的比較好,一次性少買點(diǎn),喝完再買新鮮的。
如果是沒(méi)有加工過(guò)的新鮮羊奶,冬天保持時(shí)間大概是5小時(shí)左右,如果短時(shí)間內(nèi)不能食用完,建議將新鮮羊奶煮沸后保存,這樣能夠減少細(xì)菌的滋生,也可以延長(zhǎng)羊奶的報(bào)春時(shí)間。
還有就是長(zhǎng)時(shí)間煮沸新鮮羊奶,也會(huì)讓羊奶的營(yíng)養(yǎng)流失,還會(huì)改變羊奶原有口感,所以趁早食用完比較好。 此外,羊奶可以放在冰箱里保存,可是不能放冰凍,因?yàn)榻鈨龊蟮难蚰虝?huì)造成其營(yíng)養(yǎng)流失并蒸發(fā),建議放冰箱里保鮮就可以。
剛擠出來(lái)的鮮羊奶,放冰箱能保鮮多久?
一般的冷藏的時(shí)間,也是五天。
如果時(shí)間再長(zhǎng),其冷藏室里的一些高生命的細(xì)菌也會(huì)進(jìn)入到牛奶里,導(dǎo)致奶的變質(zhì)的現(xiàn)象的發(fā)生的。
所以,也要注意時(shí)間的。
如果冷凍的話,則可以達(dá)到三個(gè)月。
奶放在冰箱里,瓶蓋要蓋好,以免串味。瓶裝鮮羊奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器,如沒(méi)有喝完,應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱,不宜倒回原來(lái)的瓶子。
食物冷藏的溫度:
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢。
但有些細(xì)菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖,如果食用感染了這類細(xì)菌的食品,就會(huì)引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細(xì)菌都會(huì)被抑制或殺*,所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會(huì)存活下來(lái)。
所以,從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),冰箱如果不經(jīng)常消毒,反而會(huì)成為一些細(xì)菌的“溫床”。