國密董酒54度是定制酒嗎
國密董酒54度是定制酒嗎
國密等酒54度是定制酒。國密董酒54度是茅臺(tái)集團(tuán)專門為國慶送禮，節(jié)日以及宴會(huì)，收藏等專門定制的酒類，采用純糧固體釀造，500毫升瓶裝，這款酒醇香柔棉，回味無窮，外觀包裝精美，具有極高的飲用及其收藏價(jià)值，是酒類愛好者積極收藏的酒品之一。
特密是什么級(jí)別
2012年的董酒有叫特密的。屬于高級(jí)的董酒國密是董酒中的高端酒，特級(jí)國密則是高端中的高端，**董酒。
董酒特密具有一定的收藏價(jià)值。
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是**老八大名酒，貴州省僅有的兩大**名酒之一，1957年，董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“**名酒”稱號(hào)，并榮獲**金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上****，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹一幟，被**權(quán)威部門**列為“**機(jī)密”。董酒風(fēng)格獨(dú)特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。”具體一點(diǎn)講，董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細(xì)品董酒風(fēng)格獨(dú)特之處，更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
董酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小，兩大，雙醅串蒸”。這一獨(dú)特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風(fēng)格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸，酒體豐滿協(xié)調(diào)。
董酒密藏和珍藏的區(qū)別
密藏尾凈味長，珍藏飲后干爽味長。1、密藏，兼香風(fēng)格。
入口醇和濃郁，諸位協(xié)調(diào)，尾凈味長。
2、珍藏，珍與匠，藏于心，以純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)釀造方式，歷經(jīng)1258道工序和節(jié)點(diǎn)，1800多個(gè)日夜，再經(jīng)董酒匠人的調(diào)和，在漫長的時(shí)間里才得以釀成珍藏董酒。
董酒有哪些產(chǎn)品系列?
董酒目前共有九個(gè)系列，分別為年份系列、特級(jí)國密系列、國密系列、紫運(yùn)系列、經(jīng)典系列、鴻運(yùn)系列、貴董酒系列、定制酒系列和禮盒酒系列。其中，國密系列、經(jīng)典系列是公司的主打產(chǎn)品。
年份系列包含三個(gè)產(chǎn)品：59度國密董酒1977、59度國密董酒1987和59度國密董酒1997;特級(jí)國密系列包含三個(gè)產(chǎn)品：54度、46度和38度; 國密系列包含三個(gè)產(chǎn)品百科：54度國密董酒、46度國密董酒和38度國密董酒; 紫運(yùn)系列包含兩個(gè)產(chǎn)品：54度紫運(yùn)董酒和41度紫運(yùn)董酒; 紅色經(jīng)典系列包含三個(gè)產(chǎn)品：54度經(jīng)典董酒、46度經(jīng)典董酒和41度經(jīng)典董酒; 鴻運(yùn)系列包含兩個(gè)產(chǎn)品：54度、46度、41度、38度鴻運(yùn)董酒; 貴董酒系列包含三個(gè)產(chǎn)品：54度、46度、38度貴董酒; 定制酒系列有兩類產(chǎn)品：半定制產(chǎn)品和全定制產(chǎn)品; 禮盒酒系列共有三個(gè)禮盒裝：46度禮盒裝、54度禮盒裝和59度年份董酒國密窖藏禮盒裝。
董酒獨(dú)特、復(fù)雜的生產(chǎn)工藝及配方，再加上其堅(jiān)守純手工釀造，使得董酒酒質(zhì)明顯高于普通白酒，性價(jià)比高，無論是請客送禮還是個(gè)人珍藏都是不錯(cuò)的選擇。
國密董酒的國密董酒特色
國密董酒的健康養(yǎng)生功效董酒在復(fù)雜的制曲工藝過程中加入了飽吸天地靈氣、勇納日月精華的130多種***本草，它們經(jīng)過長期、神奇的發(fā)酵，一些有效成分隨著蒸餾過程而進(jìn)入酒中，去掉了對人體有毒有害的物質(zhì)，保留了對人體有益的成分，形成了董酒神奇的平衡、協(xié)調(diào)能力。經(jīng)常適量飲用，能起到調(diào)整機(jī)體平衡的作用。
董酒公司曾先后與清華大學(xué)、昆明植物研究所、貴州輕工發(fā)酵研發(fā)所、貴州大學(xué)、江南大學(xué)等單位對董酒的微量成分和健康成分展開的研究論證。
董酒的香味組成成分獨(dú)特，除了各種香味成分組成與其它名優(yōu)白酒不一樣，還具有“三高一低”的特點(diǎn)。“三高”：一是董酒丁酸乙酯高;二是高級(jí)醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是總酸含量較高，總酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸類以及其它有機(jī)酸類組成，總酸量是其它名優(yōu)白酒的二至三倍;“一低”是乳酸乙酯含量低。董酒乳酸乙酯含量在其它名優(yōu)白酒的二分之一以下。2011年，董酒與江南大學(xué)釀酒與酶技術(shù)研究中心合作，研究發(fā)現(xiàn)，董酒中含有52種萜烯類物質(zhì)，這種物質(zhì)具備抗癌癥、抗**和抗炎癥的功能，以往只在葡萄酒和蘋果酒中發(fā)現(xiàn)過，在白酒中很少檢測到。
此檢測再次證明，基于“百草入曲”的配方及釀造工藝的董酒，在感觀和品質(zhì)方面與眾不同之處。
董酒國密怎么樣
董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在**名酒中獨(dú)樹一幟。董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。
董酒是串香工藝的鼻祖，其獨(dú)特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”。
它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在全國名（白）酒中獨(dú)樹一幟，2008年9月被權(quán)威部門正式確定為 “董香型”。 董酒的香味組成成分獨(dú)特。
除了各種香味成分組成與其它名優(yōu)白酒不一樣，還具有“三高一低”的特點(diǎn)?！叭摺保阂皇嵌贫∷嵋阴ジ?二是高級(jí)醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是總酸含量較高，總酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸類及其它有機(jī)酸組成，總酸量是其它名優(yōu)白酒的二至三倍。“一低”是乳酸乙酯含量低。
董酒乳酸乙酯含量在其它名優(yōu)白酒的二分之一以下。這些香味成分的組成獨(dú)特，對形成董酒獨(dú)特風(fēng)格起到關(guān)鍵的作用?！?俗話說不喝董酒不懂酒啊。
