紅魚怎么做好吃
紅魚怎么做好吃
1、食材：紅魚1條、香蔥1根、生姜3片、蒸魚豉油2湯匙、料酒1湯匙、鹽、油適量。 2、魚洗凈，用適量鹽和料酒均勻涂抹在魚上，腌10分鐘。
3、香蔥切絲。
4、姜片切絲，分別放于魚底部、魚肚子和魚上。 5、鍋中燒開水，水開后，將魚放入，隔水蒸12-15分鐘，蒸的時間長短要根據(jù)魚的大小來定。 6、蒸好后，取出魚盤，將盤中的水倒掉，然后倒入準(zhǔn)備好的蒸魚豉油。 7、鍋中燒熱油澆在魚身上，撒上蔥絲，即可。
紅魚怎么做好吃又簡單
紅魚好吃又簡單的做法：
用料：紅魚一條、蒜、姜少許、料酒少許、醬油少許。
步驟：
1、洗凈，用吸水紙洗干。
2、兩面煎個金黃。然后灑上料酒小火燜上6分鐘。直到肉質(zhì)結(jié)實(shí)再放少許醬油。
3、上盤。
4、色香味全。
紅魚烹飪方法_紅魚怎么做好吃(2)
家常清蒸紅魚的做法： 食材：海和無骨紅魚 調(diào)料：蔥段、姜片、色拉油、鹽、料酒、味精、大料 烹飪方法： 1、將鮐魚解凍，用鹽百科、味精、料酒腌制入味。 2、放入蔥段、姜片、大料，淋上色拉油入鍋中蒸至6分鐘即可。
家常微波蒸紅魚的做法： 食材：海和無骨紅魚 調(diào)料：鹽、味精、料酒、色拉油、味極鮮、蔥段、姜片、大料 烹飪方法： 1、將紅魚解凍，用鹽、味精、料酒、味極鮮腌制入味。
**放上姜片、蔥段、大料，淋上色拉油打上保鮮膜。 2、放入微波爐，中火蒸至4分鐘即可。 香煎紅魚的做法： 食材：海和無骨紅魚 調(diào)料：鹽、味精、料酒、全蛋液 烹飪方法： 1、紅魚解凍，兩邊均勻撒上鹽、料酒腌制入味。 2、取平鍋熱油燒透，留底油改溫火，魚身沾上蛋液，煎至兩面金黃即可。
香煎泰醬紅魚柳的做法： 食材：海和深海無骨紅魚片 調(diào)料：雞蛋1個、生粉20g、鹽1g、xx2g、胡椒粉、香蔥末、泰椒汁20g 烹飪方法： 1、紅魚片解凍切成5公分魚柳，加鹽、味精、泰椒汁腌制入味5-10分鐘。 2、蛋清打散加入生粉，然后加入腌制入味的紅魚柳。
大紅魚怎么做好吃又簡單
美味的家常紅魚
一、紅魚是比較不常見的魚類了，有的人很喜歡吃，今天就來教大家怎么做紅魚好吃。首先呢我們要選擇從市場上新買來的新鮮的紅魚，拿回家后將紅魚處理好，然后反復(fù)用水清洗幾遍，直到清洗干凈后，在魚的兩面都切上花刀，這樣是為了讓紅魚方便入味，不會吃起來過于清淡。
二、我們需要將蔥絲和姜絲全都塞進(jìn)魚的肚子中，另外姜片也要鋪在魚的上面，上鍋用中火蒸熟，時間大約是二十分鐘左右，之后倒掉剛剛蒸出的湯汁，這些湯汁會有一點(diǎn)腥味，所以一定要倒掉，不可以留著。
三、需要用醬油和燒熱的油與蔥絲、尖椒絲調(diào)制醬汁，一起淋在蒸熟的魚上，這個時候我們會聞到香味也出來了，整個屋子都會彌漫著沁人心脾的香氣，裝到盤子中，擺好就可以上桌了。
四、我們可以看到做好的紅魚看起來真的是讓人很有食欲的，而且魚的營養(yǎng)價值很高，多吃一些對身體非常有好處。關(guān)鍵是這道魚的制作方法真的是非常簡單，就算是時間緊迫一點(diǎn)，也可以做，非常值得大家學(xué)習(xí)。
