芹菜炒豆干怎么做?-百度經(jīng)驗視頻
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芹菜炒豆干做法一，材料芹菜400克 白豆干5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽做法1、熱鍋放油，然后放入姜和蒜爆鍋。2、倒入洗凈切段的芹菜，炒到芹菜變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤里。
3、鍋里放油，加入切成條的白豆干，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。5、關(guān)火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆干拌勻，盛盤即食。芹菜炒豆干做法二，材料主料：芹菜300公克，豆干6塊，辣椒2根。鹽，味素各適量，香油，胡椒粉各少許。
做法A、所有材料洗乾凈，芹菜去葉后切成小段，豆干切成與芹菜同大小的段，辣椒切小備用。B、放2大匙由于鍋中燒熱后，再放入辣椒爆香。C、再放入芹菜、豆干及調(diào)味料拌炒3～4分鐘即可。
貼士：芹菜容易變老，炒的時間不必太久。芹菜炒豆干做法三，材料芹菜300克，豆干1塊，鹽1茶匙，干辣椒6顆。做法1、將芹菜的葉子摘去，將頭部切掉清洗干凈后切成4厘米長的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小塊。3、鍋燒熱后倒入油，待油5成熱時倒入干辣椒炒出香味。4、放入豆干，炒至豆干微微變黃。
5、**倒入芹菜，翻炒幾下之后，調(diào)入鹽，拌勻后即可。芹菜炒豆干做法四材料豆干250克，芹菜150克，香蔥2顆，料酒2勺，鹽、味精、干辣椒各適量做法1.豆干切片，芹菜洗凈去掉葉片和老根后切成段。香蔥洗凈切碎。2.將芹菜放入沸水中焯2分鐘后撈出瀝干。
3.鍋中放油燒熱，倒入香蔥和干辣椒炒出香味，倒入芹菜，翻炒2分鐘。4.放入豆干翻炒2分鐘后，加鹽、味精，再略翻炒1分鐘，即可出鍋。芹菜炒豆干做法五材料芹菜 半把,豆干 三片做法1、先將豆干切丁后小火炒過;2、將切段的芹菜放入炒鍋與豆干一起炒 （加入少許水）;3、加入少許鹽巴;4、起鍋前由鍋邊加入少許香油提香;5、完成。
芹菜炒豆干的做法
材料
芹菜400克?白豆干5個 姜 蒜適量 生抽，魚露（可有可無） 糖適量 鹽
做法
1、熱鍋放油，然后放入姜和蒜爆鍋。
2、倒入洗凈切段的芹菜，炒到芹菜變軟，加入鹽，炒勻，盛出放入盤里。
3、鍋里放油，加入切成條的白豆干，直到炒軟。
4、倒入生抽和少量魚露，加入少量糖。
5、關(guān)火把炒熟的芹菜回鍋，和炒好的豆干拌勻，盛盤即食。
小訣竅
炒豆干放入醬油上色，加于魚露鮮香，要加入少量糖收汁調(diào)味。
夏日宜吃素,這個季節(jié)可選擇芹菜。
芹菜有唐芹和西芹之分。因其別具芳香，故能增強食欲。而它含豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)和多種維生素，更是值得推崇。
豆干，是豆腐的加工制品。含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種礦物質(zhì)。
芹菜炒豆干應(yīng)該怎樣做？
主料3人份芹菜兩小把 豆腐干五片輔料蔥600g 蒜4個 干紅辣椒適量 花生油三湯匙 生抽三湯匙 蠔油一湯匙 老干媽一湯匙步驟1芹菜炒香干的做法大全芹菜洗凈切小段步驟2芹菜炒香干的做法圖解香干橫切段步驟3芹菜炒香干的家常做法準(zhǔn)備好蔥蒜，蒜懶得切了就刀拍了一下步驟4芹菜炒香干的簡單做法干辣椒洗凈控干水步驟5芹菜炒香干怎么吃少量油即可，大火燒熱步驟6芹菜炒香干怎么做下蔥蒜辣椒炒香步驟7芹菜炒香干怎么炒放入香干翻炒20秒左右步驟8芹菜炒香干怎么煮放入芹菜，大火翻炒至變色后改小火加調(diào)料步驟9芹菜炒香干怎么燉倒入適量生抽上色，只要不過量，多少無所謂，多了就不加鹽，少了就加點鹽步驟10芹菜炒香干怎么煸加點老干媽油辣椒，不喜歡就不加步驟11芹菜炒香干怎樣煸小火炒一兩分鐘百科，芹菜熟了就可以關(guān)火了步驟12
