菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別
菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別
菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別如下:
1、味道
一般的榴蓮聞起來(lái)有一股濃烈的特殊臭味,但是會(huì)越聞越香。而菠蘿蜜則有著香甜的氣味,吃過(guò)后口齒留香。
單憑氣味,就能很容易地區(qū)分菠蘿蜜和榴蓮了。
2、外形
菠蘿蜜的外形個(gè)頭比百科榴蓮大。榴蓮的外皮上有很多又尖又長(zhǎng)的小釘,且顏色比菠蘿蜜深;菠蘿密的外皮很像鱷魚(yú)皮,上面的釘狀物非常多且密集。成熟的榴蓮一般會(huì)有自然的裂口;而外皮保留完好、沒(méi)有破損的菠蘿蜜,才是新鮮的菠蘿蜜。
3、果肉
吃菠蘿蜜時(shí),**帶上手套或者在手涂抹食用油;榴蓮則不會(huì)有黏液。
菠蘿蜜的果肉有干胞和濕胞之分,干胞脆口,濕胞較軟且更香甜;榴蓮的果肉比濕胞的菠蘿蜜更柔軟,并且?guī)в袧饬业奶厥鈿馕丁?/p>
菠蘿蜜挑選方法:
技巧一:看菠蘿蜜表皮的顏色。
如果菠蘿蜜表皮的顏色是屬于那種淡**或者亮**的,果實(shí)的兩端有點(diǎn)青綠色的話,那么這個(gè)時(shí)候它的成熟度剛剛好,切開(kāi)來(lái)吃是**鮮美味的;如果發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜的表皮顏色鐵青還帶有褐色的話,說(shuō)明果實(shí)還是生的,不適合買回家切來(lái)吃。
技巧二:看菠蘿蜜表皮是否完整無(wú)損。
如果菠蘿蜜的表皮是完好無(wú)損的話,這樣的果實(shí)就是優(yōu)質(zhì)的;如果菠蘿蜜的表皮略帶有小黑點(diǎn),也是正常的,這是菠蘿蜜成熟后帶來(lái)的一種自然現(xiàn)象;但若是菠蘿蜜表皮的小黑點(diǎn)都是連片出現(xiàn),數(shù)量非常之多,那預(yù)示著這有可能是熟過(guò)頭甚至已經(jīng)爛了的菠蘿蜜。
技巧三:湊近聞一聞菠蘿蜜的香氣。
菠蘿蜜的表皮即便還沒(méi)有切開(kāi),果實(shí)依然會(huì)散發(fā)一股香味,此時(shí)我們可以通過(guò)果實(shí)香味的濃淡程度來(lái)判斷其是否成熟。如果是成熟度剛剛好的菠蘿蜜,那么只要將鼻子湊近其外皮聞一聞,就能夠聞到一股香味,若是把果實(shí)切開(kāi)來(lái),果肉散發(fā)的香味就更濃烈了。
榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別
榴蓮和菠蘿蜜有很多不同之處,下面就說(shuō)說(shuō)榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別。 01 大小 榴蓮和菠蘿蜜的大小不同,榴蓮有籃球那么大,而菠蘿蜜卻比榴蓮大很多,有兩三個(gè)榴蓮那么大。
02 表皮 榴蓮的表皮就像刺猬一樣,長(zhǎng)滿了尖尖的刺,顏色比較黃,而菠蘿蜜的表皮有許多密密麻麻的小突起,顏色比較綠。
03 果肉 榴蓮的果肉就像柚子一樣,一瓣一瓣的,而菠蘿蜜的果肉就像一朵花兒一樣整齊排列,里面由一個(gè)一個(gè)的果球組成。 04 氣味 榴蓮切開(kāi)以后,聞著非常臭,有的人吃不了,而菠蘿蜜打開(kāi)以后,是香甜的味道,比較好聞。
菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別
菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別 你們知不知道菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別嗎?愛(ài)吃榴蓮的朋友都知道,,榴蓮異族的親兄弟就是菠蘿蜜了,那么菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別呢?下面就和我們一起來(lái)看一看了解一下菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別吧。 菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別1 一、產(chǎn)地有不同 菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是亞熱帶,在我國(guó)嶺南一帶也是有生長(zhǎng)的,而榴蓮是熱帶水果,在我國(guó)的產(chǎn)地主要是海南和**等地,其他地方是不會(huì)生產(chǎn)榴蓮的。
二、外觀不同 1、菠蘿蜜要比榴蓮大一些,而且比菠蘿蜜重一些,在外形上也是有所不同的。
2、菠蘿蜜:菠蘿蜜的外皮比較像鱷魚(yú)皮,上面的釘狀物比較多而且密集,成熟時(shí)外皮是完好,沒(méi)有破損的。 3、榴蓮:果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,外皮上是有很多尖長(zhǎng)的小釘?shù)模伾潜炔ぬ}蜜要深的`,一般成熟的榴蓮是會(huì)有自然的裂口的。 三、氣味口感不同 1、一般的榴蓮聞起來(lái)是有一股濃烈的特殊臭味的,但是會(huì)越聞越香,而且吃起來(lái)也是比較香的; 2、菠蘿蜜是有香甜的氣味,濃香四溢,吃過(guò)之后通常是口齒留香。 四、果肉有不同 1、菠蘿蜜:菠蘿蜜切開(kāi)之后會(huì)有膠狀的粘液,比較難去除,菠蘿蜜的果肉是很精密的一個(gè)一個(gè)排列在一起的,而且是有干胞和濕胞的分別的,干胞比較脆口,而濕胞則比較軟而且更香甜。
2、榴蓮:榴蓮切開(kāi)時(shí)沒(méi)有黏液,而且榴蓮的果肉相對(duì)來(lái)說(shuō)是沒(méi)有那么精密的排列的,且比菠蘿蜜的濕胞還要更柔軟的,并且?guī)в斜容^濃烈的特殊氣味的。 五、價(jià)格有不同 一般情況下,榴蓮的價(jià)格是要比菠蘿蜜的價(jià)格要貴一些的,在價(jià)格方面就可以有一定的區(qū)分。 菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別2 一、外表不一樣 榴蓮氣味濃烈,果皮堅(jiān)實(shí),密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
菠蘿蜜果實(shí)成熟時(shí)表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。 二、重量/大小不一樣 榴蓮果實(shí)**大小。菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重達(dá)5-20公斤,最重超過(guò)59公斤。
三、用途不一樣 除了吃之外,相較于榴蓮而言,菠蘿蜜樹(shù)形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優(yōu)美的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù);上百年的菠蘿蜜樹(shù),木質(zhì)金黃、材質(zhì)堅(jiān)硬,可制作家具,也可作**染料。 四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣 菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。榴蓮則含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素、維生素C、鈣、鉀、碘、鐵、硒、錳、維生素B6、葉酸、維生素A、硫胺素、尼克酸、維生素E、磷、鈉、鎂、鋅、銅等微量元素。