玉米屬于什么植物
玉米屬于什么植物
玉米屬于被子植物。
玉蜀黍(學名:Zea mays L.)是禾本科、玉蜀黍屬植物,俗稱玉米,屬于被子植物。
一年生高大草本。
稈直立,通常不分枝,高1-4米。葉鞘具橫脈;葉舌膜質,長約2毫米;葉片扁平寬大。頂生雄性圓錐花序大型,雄性小穗孿生,長達1厘米。穎果球形或扁球形,一般長5-10毫米。
花果期秋季。
玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等,在世界各地均有栽培。栽培面積最多的是美國、**、巴西、墨西哥。
我國的玉米主要產(chǎn)區(qū)是東北、華北和西南山區(qū)。玉米是喜溫作物,植株高,需水量較多,如果遇到干旱會影響玉米的產(chǎn)量和品質。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料。
玉米生長環(huán)境
1、玉米是喜溫作物,全生育期要求較高的溫度。玉米生物學有效溫度為10℃。種子發(fā)芽要求6至10℃,低于10℃發(fā)芽慢。
2、玉米是短日照植物,在短日照(8至10小時)條件下可以開花結實。
3、玉米具有較強的光合能力,光的飽和點高,玉米的植株高,葉面積大,因此需水量也較多。
玉米是什么植物
玉米是禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。玉米是世界上分布最廣最重要的糧食作物之一。
從北緯58度到南緯35—40度的地區(qū)均有大量栽培。
北美洲種植面積**,**、非洲和拉丁美洲次之。從栽培面積和總產(chǎn)量看,玉米僅次于小麥和水稻居第三位。玉米是重要的傳統(tǒng)食品。玉米子粒中含有豐富的營養(yǎng),玉米的蛋白質含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米。
含熱量高于面粉、大米及高粱。玉米是“飼料**”,100千克玉米的飼用價值相當于135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。以玉米為主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產(chǎn)品秸稈也可制成青貯飼料。
[4] 顯然,玉米對提高人們的膳食水平有著十分重要的作用。玉米是重要的工業(yè)原料。玉米子粒中的淀粉含量達70%以上,有直鏈和支鏈淀粉兩種類型。
各有重要的用途,國內外的玉米淀粉工業(yè)均發(fā)展很快,淀粉是食品、醫(yī)*、化工等行業(yè)必不可少的原料。新興的玉米制糖工業(yè),也以玉米淀粉為原料,玉米秸稈和穗軸糠醛的含量在18%左右,可以用于提取糠醛。糠難是制造尼龍的主要原料。
玉米的用途已滲透到工農(nóng)業(yè)的各個部分,玉米生產(chǎn)的好壞,對國民經(jīng)濟構成了巨大影響。
玉米屬于什么類
玉米所屬類別是:被子植物門、單子葉植物綱、禾本目、禾本科、玉蜀黍屬。玉米是一種糧食作物,又叫做苞谷、玉蜀黍、珍珠米、苞米棒子等百科,原產(chǎn)地是中美洲和南美洲,主要分布在美國、**和巴西等**。
玉米的類型 1、甜玉米:這種玉米主要含有蔗糖和葡萄糖等,因此甜度很高,不過口感上佳,進食這種玉米會引起血糖快速升高。
2、糯玉米:這種玉米主要含有維生素A和維生素B1等,還有很高的淀粉含量,因此吃起來軟糯可口,適合牙口不好的人,進食這種玉米也能引起血糖升高。3、老玉米:這種玉米主要含有粗纖維,比較適合糖尿病患者食用。 4、水果玉米:這種玉米主要含有蛋白質,硒含量高出普通玉米8-10倍,進食這種玉米能促進消化。