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芭蕉芋的栽培技術(shù)

（一）、選地選擇適宜的栽培地塊，是保證芭蕉芋獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)芭蕉芋的生物學(xué)特性。

應(yīng)選擇海拔在1500—2500之間，陽光充足，晝夜溫差大，排灌方便的緩坡地，山間的斜坡地、谷地為宜。

要求土層深厚，疏松肥沃，富含有機(jī)質(zhì)和腐植質(zhì)的中性偏酸的沙壤土。選好地后在冬季深耕30~40厘米，促進(jìn)土壤熟化、破碎。（二）、整地芭蕉芋根系分布在10~20厘米的耕作層內(nèi)綜合快訊，因此耕作深度應(yīng)在20~40厘米，整地時應(yīng)做到深耕細(xì)耙，土碎垡細(xì)，有利于播種和出苗。（三）、選種和種子處理選擇無病菌、無破爛適當(dāng)大小的種子，有利于以后的**生長和根莖的**增長率。

芭蕉芋常用分根繁殖。如果種子較大，可以把它分割成片段，各帶芽2~3個，傷口處**抹草木灰消毒，然后用75%的多菌靈*液噴灑于種子上，稍為晾曬后即可播種，但不能曝曬。（四）、播種芭蕉芋2~3月份即可播種。

用種量每畝200~300公斤;芭蕉芋分株能力非常強(qiáng)，播種時株行距宜大不宜小，否則后期徒長，在較肥沃的土壤上栽培以行距70~80厘米，株距60~70厘米為宜，即每畝種植1500株左右，可以多行條播，也可以雙行覆膜種植。由于芭蕉芋植株較高，怕強(qiáng)風(fēng)，因此宜順風(fēng)向種植。播種深度8~10厘米，播種時讓種子的幼芽一律朝上，并用手輕輕按入細(xì)土中。

每株施農(nóng)家肥2~3公斤，不含氯的三元復(fù)合肥每株施10~20克（半把）。復(fù)合肥要施在農(nóng)家肥的上面，不能與種子接觸，以免燒傷種子和芽，**把墑子整平。當(dāng)土溫達(dá)16℃以上開始萌芽，發(fā)芽適溫20~25℃，播種后20~30天出苗。

（五）、田間管理出苗后，根據(jù)田間情況，中耕除草，保持地面無雜草，以免跟芭蕉芋爭空間和養(yǎng)分。為促進(jìn)芭蕉芋的生長和防止后期風(fēng)大倒伏，生長期需培土1~2次。培土、除草和施肥可根據(jù)具體情況結(jié)合操作。前期根據(jù)苗情可追施提苗肥，每株用10~15克尿素（半把）施于距芭蕉芋根部3~5厘米處，切忌化肥與芭蕉芋莖桿或葉片直接接觸。

施化肥時可把肥料平均施于根部的左右兩側(cè)，以利于充分吸收養(yǎng)分和均衡生長。開花前增施1~2次磷鉀肥，以促進(jìn)莖根生長。開花后將花及時剪去，以免消耗養(yǎng)分，并可以促進(jìn)新芽抽出，增加產(chǎn)量。（六）、病蟲害防治芭蕉芋抗病性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，一般很少有病蟲害發(fā)生。

已發(fā)現(xiàn)的病害主要有芽腐病、莖腐病、**病以及銹病，前兩種可用克菌星或腐爛靈來防治，**病可用植病靈或**靈防治，銹病可用星霉粉劑防治。由蟲害主要有芽蟲或蕉苞蟲。芽蟲可以40%樂果乳油1000倍液噴殺，蕉苞蟲可用90%敵百蟲原*800倍液噴殺。另外，為減少病蟲害的發(fā)生，播種時需保持適宜的株行距，從而保證植株的通風(fēng)透光性。

（七）、采收與貯藏地上部枯萎后，剪去莖葉，挖出莖根，抖去泥土，除去須根，即可交售給加工商。若要留種，抖去泥土后，需晾曬3~5天，注意夜間防凍，可蓋草簾或舊薄膜過夜，曬至微焉時，即可貯藏。晾曬過程中要注意剔除破損嚴(yán)重的和衰老無用的。

為防止腐爛，也可以在莖根表面噴灑一次75%多菌靈500倍液，可在窯里或冷涼的室內(nèi)用濕沙埋好貯藏，在環(huán)境潮濕的情況下，整個貯藏期間不澆水，有條件的霜前選健壯植株移入保護(hù)地內(nèi)，一株挨一株地密植，根莖不休眠，早春提早分株繁殖。芭蕉芋發(fā)酵加工用于養(yǎng)殖芭蕉芋的發(fā)酵利用技術(shù)一、有網(wǎng)友提問：我這個地方有大量的芭蕉芋，芭蕉芋含有大量的淀粉，想用來喂豬，但是生喂豬不喜吃，且會拉肚子。我想用活邊99和粗飼料降解劑來發(fā)酵后用于養(yǎng)豬雞。

請問發(fā)酵方法和發(fā)酵鮮木薯\\馬鈴薯有何相同的地方？回答如下：我們查了一下資料：芭蕉芋是一種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料作物。畝產(chǎn)可達(dá)萬斤以上。據(jù)我所分析:塊莖含水分70.7%,粗蛋白質(zhì)0.84%,粗脂肪1.54%無氮浸出物25.1%,粗纖維0.81%,灰分1.0工%;莖葉含水分87.75%,粗蛋白1.62%粗脂肪0.53%粗纖維2.79%無氮浸出物5.97%,灰分1.48%。這說明如果烘干的話，它的粗蛋白質(zhì)有2.5%、碳水化合物75%，是高能量低蛋白質(zhì)的原料，可以適當(dāng)配合作為代替玉米粉來用。

正如您所說，如果豬不愛生吃，并會拉稀的話，建議煮熟來喂，如果量又非常大，則煮也不是辦法，建議發(fā)酵來喂，建議如下：1、用來代替玉米粉使用的發(fā)酵方法：新鮮的芭蕉芋打碎，取400公斤，+ 60公斤米糠或麥麩+20公斤玉米粉+一包粗飼料降解劑和半包活力99生酵劑（先與10公斤斤玉米粉拌好）+食鹽1.5公斤+尿素1公斤(也可以不加，加尿素是為了提高蛋白質(zhì)含量，讓發(fā)酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌體蛋白）+豆粕15公斤（花生粕、菜粕均可，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)之不足）充分?jǐn)嚢杈鶆?，壓入缸中，或其他容器中，注意用力壓緊或踩實，上面用塑料薄膜，密封好，處理幾天，**是處理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可;注意，由于這種原料能量含量高，所以，強(qiáng)調(diào)發(fā)酵配料時一定要用**的力氣或想辦法壓緊壓實，嚴(yán)格密封好，這是關(guān)鍵。這樣發(fā)酵出來的發(fā)酵料蛋白質(zhì)在8-10%之間，可以直接代替您原來飼料中的玉米粉來用。為了防止換料應(yīng)激，開始的時候，先少量如以10%代替玉米粉，等幾天適應(yīng)后，增加到20%，如此慢慢增加到40%左右為宜。

2、用來直接代替部分全價飼料的發(fā)酵和喂養(yǎng)方法。如果在發(fā)酵配料時，再適當(dāng)提高豆粕的用量，如豆粕提高到30公斤以上，配料如下：① 新鮮的芭蕉芋打碎，取400公斤② 加入60公斤米糠或麥麩+20公斤玉米粉③ 一包粗飼料降解劑和半包活力99生酵劑（先與10公斤斤玉米粉拌好）④ 尿素1公斤(也可以不加，加尿素是為了提高蛋白質(zhì)含量，讓發(fā)酵中的微生物吸收尿素中的氮合成菌體蛋白）⑤ 豆粕30公斤（花生粕、菜粕均可，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)之不足）⑥ 補(bǔ)充發(fā)酵料中不足的預(yù)混料（前提是這種預(yù)混料沒有添加抗生素，不然會抑制發(fā)酵），如這個配方中添加4%型的預(yù)混料10公斤，則發(fā)酵后，可以直接代替部分全價飼料喂養(yǎng)動物。充分?jǐn)嚢杈鶆?，壓入缸中，或其他容器中，注意?*的力氣用力壓緊或踩實，上面用塑料薄膜，密封好，處理幾天，**是處理十天以上，有香味（酒香或酸香味）即可;發(fā)酵后喂養(yǎng)的方法如下：如果加了4%的預(yù)混料進(jìn)行發(fā)酵的（如上面的第二種發(fā)酵方法）每100公斤濕的發(fā)酵料添加了4%型的預(yù)混料2公斤的），則這樣的發(fā)酵料可以直接代替部分全價飼料來使用，當(dāng)然，**次喂養(yǎng)時，必須少量試喂，如以10%試喂，如果適應(yīng)愛吃，則可以幾天后慢慢增加用量，直到不適應(yīng)為止，并適當(dāng)減少10%的量。喂養(yǎng)方法如下：（每隔3天左右適當(dāng)增加用量一次）① **次試喂：10%發(fā)酵料+90%全價飼料;② 第二次喂養(yǎng)：20%發(fā)酵料+80%全價飼料;③ 第三次喂養(yǎng)：30%發(fā)酵料+70%全價飼料;如果適應(yīng)愛吃，還可以適當(dāng)增加上去，但建議最多不超過40%為宜。

3、注意事項注意，由于這種原料能量含量高，所以，強(qiáng)調(diào)發(fā)酵配料時一定要用*百科常識*的力氣或想辦法壓緊壓實，嚴(yán)格密封好，這是關(guān)鍵。注意配料中不必另外加水，所有的水份來自于原料中的水，這個配料配方的含水量經(jīng)計算在56%左右，盡管在發(fā)酵前看起來很干百科生活，但在發(fā)酵過程中會滲透出水來，發(fā)酵后則含水量看起來反而增加了。這樣發(fā)酵后的物料粗蛋白質(zhì)含量為**種發(fā)酵法8%左右，與玉米粉相當(dāng)，第二種方法14%左右，可以直接代替部分全價飼料，如代替最多30%全價飼料。

喂養(yǎng)時，如果太酸，或者說豬還是不太愛吃，可以對發(fā)酵料進(jìn)行適當(dāng)中和處理，如加少量小蘇打或生石灰粉中和，如每一百公斤樣加1–3公斤小蘇打或生石灰粉中和一下即可（注意不能在發(fā)酵前加入這些堿性物質(zhì)），或者每100公斤發(fā)酵料，加6—10克糖精的方法來解決，效果好于添加小蘇打粉，費用也不到1元錢，而且糖精也可以在發(fā)酵前加入，由于糖精本來就是人吃的食品添加劑，而且這個劑量極小，對動物和肉質(zhì)都沒有任何影響。