草魚和鯉魚哪個營養(yǎng)好

草魚和鯉魚哪個營養(yǎng)好

鯉魚和草魚比起來鯉魚營養(yǎng)更豐富對比如下：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補;鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率高，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能**限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃鯉魚可以健康長壽，鯉魚肉中的各種營養(yǎng)素含量豐富且易吸收，有利于人體健康。

草魚和鯉魚哪個好吃 關于草魚和鯉魚哪個好吃介紹

1、從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。鯉魚有土腥味，肉質(zhì)不如草魚嫩。

2百科、草魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有不飽和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。

經(jīng)常食用草魚，有祛痰止咳、護眼明目和美容養(yǎng)顏等功效。不過痔瘡患者和女性在生理期不能吃草魚，草魚的膽和腹中的黑膜都不能吃。

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1、草魚,鯽魚,鯉魚哪個營養(yǎng)好。 2、鯽魚鯉魚草魚營養(yǎng)價值對比。

3、草魚和鯉魚哪個營養(yǎng)價值高。

4、草魚好還是鯉魚營養(yǎng)好。1.鯉魚、鯽魚、草魚三者同屬于魚類，各有其營養(yǎng)價值。 2.鯉魚中含有蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、膽固醇、鉀元素、磷元素、鈉元素、鈣元素、硒元素、碘元素、鋅元素、鐵元素、維生素A、維生素B維生素B煙酸、維生素E等營養(yǎng)成分。 3.鯽魚，多產(chǎn)于黃河流域、長江流域、珠江流域一帶，其中洱海鯽魚較為出名。

4.肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、BBB12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。 5.具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。 6.草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪外，還含有核酸和鋅，有增強體質(zhì)、延緩衰老的作用。

7.每100克草魚肉含水分73克，蛋白質(zhì)9克，脂肪3克，鈣36毫克，磷173毫克，鐵0.7毫克，維生素B03毫克，維生素B17毫克，尼克酸2毫克，可供熱量110千卡。

鯉魚好吃還是草魚好吃

從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。草魚的肉質(zhì)更加軟嫩一些，魚腥味相對較小。

鯉魚本身自帶一種土腥味，這種味道也比較難去除，所以人們食用草魚會更頻繁一些。

鯉魚主要是細刺比較多，但草魚也差不多。草魚相對于鯉魚來說魚肉的含量也更多，并且個頭都是非常大的，所以草魚更適合做酸菜魚，麻辣魚。

鯉魚和草魚哪個有營養(yǎng)

無論是草魚還是鯉魚都有極高的營養(yǎng)含量，都是很好的食材。但在食用時也都有一些禁忌。

應在了解食物的性能后，合理的均衡膳食，健康全面的補充營養(yǎng)。

草魚每百克含蛋白質(zhì)15.5～26.6克，脂肪1.4～8.9克，熱量83～187千卡，鈣18～160毫克，磷30～312毫克，鐵0.7～9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用，對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，還具有開胃、滋補的作用。但草魚的膽性味苦、寒，有毒。魚膽一定不可食用。

女生在月經(jīng)期不宜食用草魚。

鯉魚每百克含蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。

鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。

相比之下，食用鯉魚的人更普遍一些。