網(wǎng)上購買枸杞已經(jīng)注意哪些問題 ,現(xiàn)在國內(nèi)哪里枸杞好
網(wǎng)上購買枸杞已經(jīng)注意哪些問題 ,現(xiàn)在國內(nèi)哪里枸杞好
枸杞購買須知 一、外觀辨別1、從顏色上辨別鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨百科,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人。正常枸杞尖端蒂處多為**或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。
由于用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進(jìn)水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說明用過色素。
重點(diǎn)說明一下,寧夏枸杞有一個標(biāo)志,就是尖端蒂處有一個白點(diǎn),這是由于采摘的枸杞不成熟才產(chǎn)生的,并不是好枸杞的標(biāo)志。寧夏的氣候,枸杞成熟之后就會開裂,所以只能采摘九成熟的枸杞,就會產(chǎn)生那個白點(diǎn)。青海枸杞都是成熟之后才采摘的,尤其是不用化肥的枸杞,熟透了也不會開裂或爛果,所以就沒有那個白點(diǎn)。2、從氣味上辨別對于被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,如果可聞到**的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。
3、從口味上辨別好品質(zhì)的枸杞口味甘甜,無邪味。生長期不足,陰雨過多,施用化肥農(nóng)*過多,烘干時采用*劑處理的枸杞,味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感,有化學(xué)品的氣味。二、枸杞產(chǎn)地和品質(zhì)產(chǎn)地對枸杞的品質(zhì)影響很大。
枸杞的主要營養(yǎng)成分是枸杞多糖、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等,這些營養(yǎng)成分是靠日照時間,生長時間,晝夜溫差來積累的,從全國的種植基地來看,青海和新疆的日照時間最長,晝夜溫差**。青海柴達(dá)木枸杞基地一年只采三茬果,生長時間最長。影響枸杞品質(zhì)的因素還有土地質(zhì)量,空氣質(zhì)量,澆灌用水等,從這幾個條件來說,青海柴達(dá)木德令哈種植基地的土地最干凈,化肥農(nóng)*污染最少,空氣質(zhì)量**,灌溉用的雪山水,質(zhì)量更是****,所以柴達(dá)木德令哈的枸杞才是真正的零農(nóng)殘的**無害枸杞。
近幾年來,寧夏的枸杞商人紛紛奔赴柴達(dá)木,租地種植或采購枸杞,運(yùn)回寧夏加工包裝后就是市場上的枸杞貢果。三、種植方式和品質(zhì)枸杞的主要營養(yǎng)成分以枸杞多糖為代表,從這個方面來說,枸杞是越甜越好。有的人說太甜的枸杞對糖尿病人不好,這是無知的誤區(qū)。
枸杞多糖本身就有降血糖的作用,含糖量越高對糖尿病人越好。什么樣的條件能讓枸杞積累更多的糖呢?除了上述產(chǎn)地條件之外,就是良好的種植方式。目前國內(nèi)大部分種植基地,為了追求產(chǎn)量,都是大量的使用化肥和農(nóng)*,一年菜果可達(dá)7-8茬,產(chǎn)量高、品質(zhì)差。青海柴達(dá)木德令哈的枸杞基地,大部分使用羊糞,很少使用化肥,農(nóng)*方面只使用生物農(nóng)*,一年只采三茬果,品質(zhì)好、零農(nóng)殘。
四、加工方式和品質(zhì)青海柴達(dá)木的氣候非常干旱,枸杞鮮果自然干燥即可,可以保證枸杞的品質(zhì)。很多地區(qū)的產(chǎn)品,由于品質(zhì)低、陰雨多,沒法進(jìn)行自然干燥,需要用*品浸泡和硫磺熏蒸,才能保持良好的外觀,這也就是人們常說的毒枸杞,食之無益。國內(nèi)某**枸杞基地就存在著毒枸杞一條街的說法。網(wǎng)上流傳的一句話,對選購枸杞有一定的參考價值。
“**枸杞在寧夏,寧夏枸杞在中寧,中寧精品來源于柴達(dá)木”。在枸杞收獲的季節(jié),枸杞商人們都要奔赴柴達(dá)木枸杞基地大量采購,加工成精品貢果出售。特別提醒,枸杞是好東西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)的*食同源食物,其健康價值媲美冬蟲夏草,適合人類長期服用。遺憾的是,出于利益驅(qū)使,大部分枸杞在種植過程中亂施農(nóng)*化肥、除草劑、染色浸泡 、加上環(huán)境污染、重金屬超標(biāo)等因素,人為的造出了“毒枸杞”,簡直是暴殄天物,令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件,零農(nóng)殘和高品質(zhì)。真正的零農(nóng)殘高品質(zhì)枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,選購的時候一定要注意這兩點(diǎn),否則不但起不到養(yǎng)生效果,反而買來一身的毛病。
枸杞子何地的質(zhì)量**
柴達(dá)木盆地的德令哈市,懷頭他拉鎮(zhèn)的枸杞**。那里的氣候適合枸杞的生長,盛產(chǎn)枸杞。
其中**的枸杞就數(shù)“慧豐枸杞”,真正的零農(nóng)殘無公害的枸杞。
不使用農(nóng)*,采用人工除草,高原羊糞作為肥料,七年如一日培植了真正的好枸杞。您可以網(wǎng)上了解一下慧豐枸杞,希望我的回答能幫助到您。
紅枸杞哪里的**
紅枸杞,大家生活中都比較喜歡的一種產(chǎn)品,尤其是中老年人,在日常生活中都喜歡泡上一杯紅枸杞,坐在家里悠閑悠閑,忙活了一輩子,在這種時候也是***的,給大家?guī)磉@種幸福感的就是紅枸杞。紅枸杞跟其他的產(chǎn)品不一樣,營養(yǎng)價值很高,價格也很親民,所以受到很多人的喜愛,紅枸杞主產(chǎn)于西北,都說紅枸杞寧夏的**,其實(shí)也不能這么說,在寧夏、甘肅、青海、新疆的枸杞子都是非常不錯的,質(zhì)量基本上都差不多,只不過寧夏的枸杞子產(chǎn)出多,所以大家知道的也比較多,生活壓力大了,喝點(diǎn)枸杞,會讓心情放松,祝大家都有個良好的生活。
海西州**枸杞基地是哪五個
格爾木、德令哈、都蘭、烏蘭、柴達(dá)木。海西蒙古族藏族自治州,青海省轄自治州,簡稱海西州,地處青藏高原北部、青海省西部,地勢西北高,東南低,是典型的高寒干燥大陸性氣候區(qū),**枸杞基地是格爾木、德令哈、都蘭、烏蘭、柴達(dá)木。
枸杞,是茄科、枸杞屬植物,枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱,人們?nèi)粘J秤煤?用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實(shí)枸杞子,且寧夏枸杞是**載入《2010年版***典》的品種。