那里有學(xué)做香河肉餅的
那里有學(xué)做香河肉餅的
網(wǎng)上也可以學(xué)。香河肉餅的做法1. 140度左右溫水150克，水中加入少許色拉油，這是面團(tuán)和好的關(guān)鍵。
2.在面粉250克，加40度左右溫水150克，和成光滑的面團(tuán)，醒20分鐘。
3.牛肉餡加入花椒水（花椒水起的作用是肉餡不干，湯汁多）、醬油、鹽、十三香、蔥姜末、雞精、香油,蔥一定要多放（因?yàn)榧依锞鸵活w可憐的小蔥了，所以放了點(diǎn)蔥頭充數(shù)，唉！)，攪勻。4.面團(tuán)分兩份，取一份搟成長(zhǎng)方形面皮，一頭寬一頭窄。5.肉餡均勻的鋪在面餅上，窄的那頭留出四分之一不放肉餡。6.折疊，卷成三層。
7.卷完3層8.用寬的那頭多出來的面包住餡封口，防止露餡。9.放到油鍋中小火兩面烙至金黃。一定要用小火呦，因?yàn)槿獗容^多，有三層，一定要烙熟。
學(xué)香河肉餅去哪里學(xué)**湘當(dāng)有味小吃培訓(xùn)
可以考慮去學(xué)廚師，現(xiàn)在川菜很熱門，廚師是高新熱門職業(yè)，非常好就業(yè)。當(dāng)廚師好處很多，基本不愁就業(yè)問題，以后還能自己開店做老板，看看現(xiàn)在全國多少川菜酒店什么的就知道了。
只要有人，開個(gè)川菜店生意肯定是很好的。
老家肉餅?zāi)睦锟梢詫W(xué)，老家肉餅培訓(xùn)加盟電話
門釘肉餅做法 老家肉餅的做法 肉餅已有二百多年的歷史，其前身可追溯到一千多年前的突厥餅。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。
在招待客人時(shí)特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。
后來，這種做餅的方法傳到古代少數(shù)民族的回鶻及**地區(qū)。明朝初期，明成祖朱棣遷都北京，大批**人遷入京東地區(qū)。 **香河的**中，有哈姓一家，開了個(gè)飯店，名為“哈家店”。也把做肉餅的手藝帶到了這里，經(jīng)過上 香河肉餅百年的研習(xí)操作，創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特，別具一格的香河肉餅。
香河肉餅傳遍京津是在乾隆年間。此時(shí)的“哈家店”老板，不但把肉餅的形狀味道研制到**狀態(tài)，而且把制作的手藝上升到“藝術(shù)”的水平。據(jù)說乾隆**帶著劉羅鍋兒到香河一帶曾光臨過“哈家店”臨走還賦詩一首：香河有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍。
從此，香河肉餅載譽(yù)全國，名揚(yáng)天下。 編輯本段特點(diǎn)介紹四十多年前，香河縣城里北街有一號(hào)“哈家老店”，肉餅是**供應(yīng)旅客的拿手飯食。頗有名氣的“京東香河肉餅肉餅”，其實(shí)就是這兒的肉餅。
門釘肉餅做法 老家肉餅的做法 長(zhǎng)沙神來福是湖南長(zhǎng)沙**的專業(yè)培訓(xùn)小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，長(zhǎng)沙神來福精湛的技術(shù)，讓每一位真心來求學(xué)的學(xué)員高興來，滿意而歸，神來福憑著精湛的技術(shù)讓每一位學(xué)員都成功開店，生意蒸蒸日上。神來福承諾，凡是每一位來神來福求學(xué)的，技術(shù)包學(xué)會(huì)，本公司為方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù)，制定隨到隨學(xué)的制度，一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人一起學(xué)，方便每位學(xué)員更好的學(xué)技術(shù)。
香河肉餅教學(xué)做法哪有
香河肉餅教學(xué)做法1.用溫水和一個(gè)稍軟一點(diǎn)的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒三十分鐘。2.調(diào)肉餡，放入一切你喜歡的蔬菜，純?nèi)獾囊部梢浴?/p>
豬肉茴香，豬肉大蔥，韭菜雞蛋等。
3.面醒好以后切成2塊。分別搟成一個(gè)長(zhǎng)形的片。把肉餡涂抹4分之3.4.把空白的地方用刀切一下 使它能夠疊起來。5.一層一層的疊過來。
6.平底鍋倒入稍多的油，小火煎。7.直到煎到兩面金黃，斜著切開裝盤。
香河肉餅是哪里的特產(chǎn)
香河肉餅是河北省廊坊市香河縣的特產(chǎn)。香河肉餅是以面粉、豬肉、羊肉、牛肉等為原料制作而成的餡餅，具有皮薄、肉厚、油香等特點(diǎn)，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩。
香河肉餅是哪里的特產(chǎn)香河肉餅距今已有兩百多年的歷史，在北方地區(qū)較受歡迎，即可以作為主食食用，也可以作為菜肴食用。
香河縣，隸屬河北省廊坊市，地處天津和北京之間，四面與京津接壤，有“京畿明珠”的美譽(yù)。香河縣除了有香河肉餅，還有香河臭豆腐，香河臭豆腐起源于清朝末年，是以優(yōu)質(zhì)大豆、五香粉、食鹽等為原料制作而成的百科。
求香河肉餅的做法
你要是想學(xué)的話“就到哪個(gè)培訓(xùn)的地方去看看1`學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1. 傳統(tǒng)香河肉餅、家常餅、龍風(fēng)餅、千層肉餅、回頭肉餅、三鮮肉餅、加酥肉餅、門丁肉餅、海味肉餅、素餡餅等系列。所有學(xué)雜費(fèi)共1500元，學(xué)期40天，結(jié)業(yè)后發(fā)全國通用證書。
（若學(xué)不會(huì),每日只需交5元伙食費(fèi)繼續(xù)再學(xué)）2.學(xué)習(xí)蘭州拉面、陜西涼皮、山西刀削面，每單項(xiàng)學(xué)雜費(fèi)300元，學(xué)期3天招生條件：男女不限，文化不限，年齡不限待遇：學(xué)校免費(fèi)提供食宿，行李自備。
50公里之內(nèi)學(xué)校免費(fèi)車接車送各一次！特別關(guān)注： 1. 學(xué)習(xí)香河肉餅系列、蘭州拉面、陜西涼皮、及山西刀削面其中任意一項(xiàng)可免費(fèi)學(xué)習(xí)粥系列。 2.凡在本校學(xué)習(xí)香河肉餅系列的學(xué)員如需要分配工作，本校在兩個(gè)月之內(nèi)必須無條件給予安排。上崗工作**個(gè)月月薪不少于800元。以后可按餅的銷售量的大小重新調(diào)整月薪但保底工資800元不變。
[一般，平均日銷售量30斤，月薪不少于1300元;50斤月薪不少于1500元。特殊情況下飯店可加派助手協(xié)同肉餅師工作。餅量若特多，可由飯店老板向本校提出增派肉餅師傅。
（飯店免費(fèi)提供一日三餐及住宿，被褥，工作服）];3.飯店必須履行雙方協(xié)議約定按月足額發(fā)放工資;4.學(xué)員結(jié)業(yè)兩個(gè)月之后若還未將其工作分配，可持本校收據(jù)及雙方協(xié)議書來本校索取全額學(xué)費(fèi);5.為滿足飯店的特殊需求本校可提供肉餅師親自上門傳授肉餅技術(shù)。
